bedient:
5Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
nietKoken:
30 min-40Voeding per portie | RDA | |
---|---|---|
calorieën | 390 kCal | 20% |
Dik | 19g | 27% |
- Verzadigt | 11gg | 55% |
- van welke suikers | 23gg | 26% |
Zout | 0.4gg | 7% |
Crumble van rabarber en frambozen is zo'n perfect zomerdessert - maak met seizoensframbozen en rabarber voor een voorproefje van ons favoriete seizoen! Iedereen houdt van crumbles - dus dit crumblerecept met veel sappige verse frambozen is gegarandeerd aangenaam. Je kunt dit gemakkelijk maken met je eigen rabarber, of in de winkel gekocht is net zo mooi, met verse bessen. Voel je ook vrij om bramen toe te voegen als je een kruimeltaart wilt die iets meer scherp is, en serveer dan met veel dikke vla, ijs of room! Hoe je het ook het beste vindt!
ingrediënten
- Voor de crumble-topping:
- 100 g bloem
- 100 g havermoutpap
- 100 g boter
- 100 g demerarasuiker, plus 2 el voor het vullen
- Voor het vullen:
- Bijgesneden rabarber van 500 g, in stukjes gesneden
- 150 g frambozen, vers of bevroren
- 2 theelepel maïzena
- Vla, om te serveren
- Ovenschaal van 1,2 liter (2 pinten)
Methode
Om de crumble te maken, meng je bloem en haver in een kom. Wrijf boter in, klonterig. Roer 100 g suiker.
Meng de rabarber, frambozen, 2 el suiker en maïzena in de ovenschaal om de vulling te maken. Schep de crumble erover en bak op een bakplaat in een voorverwarmde oven op 190 ° C (375 ° F, gasstand 5) gedurende 30-40 minuten. Serveer met vla.