Worst en kip ovenschotel recept

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Deze stevige worst ovenschotel met smakelijke worsten, kip, spek en kruiden is perfect voor een familiediner.

hoe je gesneden aardappelen kookt

ingrediënten

• 6bangers (bijv. Origineel, Oxford, Suffolk bier en kruiden of Engelse salie en ui)
• 50 g in blokjes gesneden gerookte spekjes
• 2 gerookte kipfilets
• 2 wortels
• 1 ui, fijngehakt
• 1 laurierblad
• 1 laurier teentjes knoflook - gemalen blad
• 1 klein blikje gehakte tomaten
• 1 blik gekookte boterbonen
• 2 el paneermeel
• 50 ml eendenvet
• 1 theelepel fijngehakte peterselie

Methode

• Bak de spekjes voorzichtig in het eendenvet. Voeg de uien, wortelen, knoflook en kruiden toe. Bak 2 minuten.

• Voeg gehakte tomaten toe en breng aan de kook. Giet de bonen af ​​en voeg toe aan de tomatenmix. Seizoen goed.

• Plaats de mix in een aardewerken pot. Kleur de worsten aan een kant en leg ze in de bonenmix, met de gekleurde kant naar beneden.

• Snijd de kipfilets in twee en plaats deze ook in het bonenmengsel. Bak gedurende 15 minuten op 180 ° C.