Slimming World's Dieet Cola Kip

Credit: Slimming World

bedient:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

10 min

Koken:

40 minuten

Slimming World's dieet cola kip recept is gewoon heerlijk, gemaakt met zachte stukjes kip en geserveerd met veel verse groenten voor een lichtere optie.

Dit heerlijke cola-kiprecept van Slimming World is binnen een uur klaar en serveert 4 personen. De cola van het dieet voegt een zoete smaak en een plakkerige textuur toe samen met de sojasaus, Worcestershire-saus en passata. Dit heerlijke Slimming World kiprecept duurt slechts 40 minuten en is het wachten waard. Restjes kunnen maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard. Verwarm goed voor het serveren en zorg ervoor dat de kip gloeiend heet is. Serveer met aardappelpuree of Slimming World-chips voor een huiselijk doordeweeks avonddiner.

Bekijk hoe je de cola kip van Slimming World maakt

ingrediënten

Kookspray met weinig calorieën
4 kipfilets zonder vel en zonder bot, in stukken gesneden
1 Rode peper, in stukjes gesneden
1 Gele peper, in stukjes gesneden
1 Groene paprika, in stukjes gesneden
1 ui, fijngehakt
330ml Kan cola dieet
200 ml kokende kippenbouillon
120 g Passata met uien en knoflook
4 el tomatenpuree
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 theelepel Worcestershire-saus
1 el donkere sojasaus
1 theelepel gedroogde gemengde kruiden
200 g sugar snaps
1kg bloemige aardappelen, geschild en in kleine stukjes gesneden
2-3 el vetvrije natuurlijke fromage frais

Methode

Spuit een brede braadpan met anti-aanbaklaag met caloriearme kookspray en plaats op een hoog vuur. Voeg de kip, paprika en ui toe en roerbak 5 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
Voeg de cola, bouillon, passata, tomatenpuree, knoflook, Worcestershire-saus, sojasaus en gedroogde gemengde kruiden toe en roer goed. Breng aan de kook, dek af, zet het vuur laag tot middelhoog en laat 12-15 minuten sudderen.
Voeg de sugar snaps toe en zet het vuur op middelhoog. Bak nog eens 10-15 minuten of tot de kip gaar is en de groenten zacht zijn.
Kook ondertussen de aardappelen in een pan met kokend water op een hoog vuur gedurende 15 minuten of tot ze zacht zijn. Giet de aardappels goed af, doe ze terug in de pan met de fromage frais, kruid goed en pureer tot ze glad zijn en serveer heet.

Recept met dank aan Slimming World