| Serveert | 6+ |
| Vaardigheid | Eenvoudig |
| Totale tijd | 30 minuten |
Spruitjes met pancetta is een kerstkant met drie ingrediënten die in 30 minuten klaar kan zijn, wat ideaal is als je je haast om de andere kerstlunchelementen te bereiden.
Pancetta is een zoute en vette snee vlees, wat betekent dat tijdens het koken veel sappen vrijkomen die gewoonweg goddelijk en heerlijk zijn voor de spruiten om in te koken! Met wat Parmezaanse kaas er bovenop, is dit een echte traktatie!
Hoewel de meesten van ons dol zijn op spruitjes, hebben veel mensen er een haat-liefdeverhouding mee. Het punt hier is dat ze onsmakelijk kunnen zijn als ze niet goed zijn bereid en dit recept voor spruitjes met pancetta is echt onfeilbaar. U zult merken dat zelfs uw kerstgasten die u voorheen niet van spruiten hield, er dol op zullen zijn!
Dit recept is voor zes personen, dus als je een groot gezin voedt, moet je misschien de hoeveelheden opschalen en verdubbelen om voor meer mensen te kunnen zorgen. Het is heel gemakkelijk om te doen met dit recept, je hoeft alleen maar twee zakken spruitjes en een extra zak pancetta te kopen. Hoewel de Parmezaanse kaas een integraal onderdeel is van dit recept, heb je er eigenlijk niet zoveel van nodig, dus één blokje is genoeg.
Hoe maak je spruitjes met pancetta:
Methode
Bak de pancetta in een koekenpan op middelhoog vuur krokant. Laat het in de pan staan tot je de spruitjes hebt gekookt.
Stoom de spruitjes 6-8 minuten tot ze gaar zijn en schep ze dan in de pan met de pancetta. Schep in een serveerschaal, breng op smaak en strooi de Parmezaanse kaas erover.
hoe lang is louis theroux
Ingrediënten
- 150 g spekblokjes
- 1 kg spruitjes, bijgesneden
- 3 el geraspte Parmezaanse kaas