Stroop En Citroentaart

bedient:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

20 min

Koken:

15 min

Voeding per portie		RDA
calorieën	390 kCal	20%
Dik	7g	10%
- Verzadigt	3.6g	18%

Stroop- en citroentaart is een heerlijke variant op een klassiek Engels dessert - smelt in de mond Strooptaart is een tijdloze favoriet, maar met een vleugje citroen is deze taart extra speciaal.

Deze taart is ook extra plakkerig, zoet en zacht. Serveer met een klodder verse room of ijs als dessert, maar als u tijd wilt besparen, kunt u in plaats daarvan gebak uit de winkel kopen.

Deze taart duurt 35 minuten om helemaal te maken en serveert 10 personen.

ingrediënten

Voor het deeg:
75 g gemengde boter en
Plantaardig vet, gekoeld
150 g bloem
Voor het vullen:
700 g gouden siroop
Schil en sap van 1 citroen
1⁄2 theelepel gemalen gember
200 g verse witte paneermeel
Gecanneleerd taartblik van 23 cm met losse basis
Als je een meer traditionele taart wilt maken, gebruik dan ons klassieke recept
.

Methode

Snijd de vetten in reepjes en wrijf in de bloem tot paneermeel. Voeg 2 tbps water toe en breng samen om het deeg te maken. Rol het uit om het taartblik te bekleden. Koel gedurende 20 minuten.
Zet de oven op 200 ° C / 400 ° F / gasstand 6. Plaats een bakplaat in de oven om op te warmen.
Doe de siroop in een pan en verwarm het gewoon erdoor, roer de citroenschil en het sap, gember en paneermeel erdoor en giet het in de patisserie. Leg op de hete bakplaat. Bak gedurende 15 minuten, zet het vuur laag tot 180 ° C / 350 ° F / gasstand 4 en bak gedurende 20 minuten. Laat 10 minuten afkoelen. Serveer warm, of koud, met vla of slagroom. Opwarmen voor het serveren van de volgende dag.