Vanille Koekjes Recept

maakt:

15-25

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

20 min (plus koeltijd)

Voeding per portie		RDA
calorieën	98 kCal	tot 5%
Dik	4,5 g	6%
- Verzadigt	3g	15%

Onze vanillekoekjes zijn perfect om te delen en kunnen worden gedecoreerd zoals u wilt!

Deze leuke vanillekoekjes zijn geweldig als je een speciale gelegenheid hebt. Met een smelt-in-de-mond-textuur hebben deze koekjes een mooie vleugje vanille die de perfecte basis is voor alle decoraties die je wilt proberen.

ingrediënten

• 125 g ongezouten boter, zacht
• 150 g basterdsuiker
• Snufje zout
• Enkele druppels vanille-extract
• 1 middelgrote ei
• 250 g bloem
• Je hebt ook nodig:
• Bakplaten, bekleed met antiaanbaklaag of bakpapier

Methode

• Zet de oven op 160 ° C / 320 ° F / gasstand 3 om dit koekjesrecept te maken.

• Klop het boter-, suiker-, zout- en vanille-extract samen tot het mengsel licht en luchtig is. Klop het ei en vervolgens de bloem tot het mengsel samenbindt om een ​​deeg te vormen. Als het deeg erg zacht is, wikkel het dan in een plastic zak en laat het afkoelen tot het stevig genoeg is om uit te rollen.

  slecht schoolrapport

• Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot ongeveer 3-4 mm (bijna ¼ inch) dik en gebruik snijders om vormen uit te snijden, rol alles erop en eraan zo nodig door totdat al het deeg is gebruikt.

• Plaats de uitgesneden vormen op de beklede bakplaten. Als er tijd is, koel de vormen 10-15 minuten voor het bakken.

  jp gemaakt in chelsea instagram

• Bak de koekjes in het midden van de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de koekjes goud beginnen te worden aan de randen. Haal de bakplaten uit de oven.

• Laat de koekjes een paar minuten op de bakplaten afkoelen en leg ze vervolgens op een rooster om ze volledig af te koelen en naar wens te decoreren.

• Om te bevriezen: de koude koekjes kunnen in een plastic container worden verpakt en maximaal 3 maanden worden ingevroren. Na het ontdooien kunnen ze enkele minuten in een hete oven worden 'ververst' om ze opnieuw knapperig te maken.