30 afternoon tea-ideeën

Credit: Getty

We hebben heel veel ideeën voor afternoontea voor een fantastisch menu hier. Met recepten voor cupcakes, scones en sandwiches in overvloed, hier is hoe je ervoor zorgt dat je hosting van de ultieme Britse traditie in volle gang komt.

Vind ideeën voor afternoontea om uw theekransje naar het volgende niveau te brengen (en u geld te besparen!). Middagthee is een traditie waar we allemaal van genieten, met scones en room, cakes, kleine driehoekige sandwiches ... Er is zoveel om het speciaal te maken - en om enthousiast over te worden.

We hebben ideeën voor afternoontea boordevol recepten voor het ultieme theefeestje, van klassieke broodjes tot cakerecepten die prima porselein waard zijn.

Dingen die je nodig hebt om afternoon tea te hosten :

Een theeservies, natuurlijk: Ga voor een bijpassende set of een mengsel van decoratieve platen om de scène te bepalen. Heb je geen set? Doe alsof door de tafel in alle witte stukken te plaatsen en bijpassende servetten te gebruiken, of kies decoratieve papieren borden om dingen eenvoudig te houden (en dan kun je ze daarna gewoon weggooien).
Thee kan : Geen afternoon tea is compleet zonder een klassieke theepot, wat ook zorgt voor eenvoudige navullingen.
Thee (natch) en andere dranken, waaronder warme chocolademelk, koffie of zelfs fizz, als het een speciale gelegenheid is.
Bestek : Je hebt alles nodig, van een cakemes tot theelepels om op de clotted cream te lepelen.
Servetten en kleedjes : Servetten voor rommel en kleedjes voor decoratie.
Cake stand : Taartstandaards zijn een geweldige manier om met je bakt te pronken en ze er extra luxe uit te laten zien . Een groot dienblad of zelfs een snijplank zou net zo goed werken als u geen taartstandaards hebt.
bloemen : Laat je spread er fris en levendig uitzien door mooie bloemen aan de mix toe te voegen.
Menu : Je kunt de boot uitduwen en je eigen afternoon tea-menu maken om een extra gevoel van gelegenheid te geven.

Dit is een afbeelding 1 van 30

Scone recept

Afternoon tea zou geen afternoon tea zijn zonder versgebakken scones. Deze zoete, boterachtige broodjes zijn zo eenvoudig om thuis te maken. Vergeet de clotted cream en jam niet - ze zijn gewoon niet hetzelfde zonder hen! Je kunt zelfs alles uit de kast halen en ook je eigen jam maken.

Hoe te dienen voor afternoontea : Scones zien er indrukwekkend uit op een gelaagde taartstandaard. Of je zou kunnen kiezen voor de meer rustieke aanpak en ze in een mand serveren. Kleine potten voor de room en jam en een paar theelepels laten je tafel er chic uitzien.

Klassieke scone recepten:

Ontvang het recept: Vruchtenscones (afgebeeld)
Ontvang het recept: glutenvrije scones
Meer van onze favoriete scone-recepten

De extra's:

Ontvang het recept: Zelfgemaakte frambozenjam
Ontvang het recept: Zelfgemaakte aardbeienjam
Ontvang het recept: Zelfgemaakte marmelade

Dit is een afbeelding 2 van 30

Afternoon tea-ideeën: Macaroon

Eenvoudige makarons worden gemaakt met eiwitten en gemalen amandelen om te maken
ze zo licht als lucht. Experimenteer met kleuren, smaken en vullingen
te.

Hoe te dienen voor afternoontea : Bitterkoekjes zijn delicate kleine dingen, dus wees voorzichtig, zodat ze niet verpletterd worden.

Ontvang het recept: Aardbeienmakarons
Meer macaroonrecepten om te proberen:

Ontvang het recept: basismakarons
Ontvang het recept: Chocolade bitterkoekjes
Ontvang het recept: Tiramisu-bitterkoekjes

Dit is een afbeelding 3 van 30

Afternoon tea-ideeën: Victoria Sponge

Victoria biscuitgebak is het perfecte middelpunt, samengeklemd met verse room en jam.

Hoe te dienen voor afternoontea : Een grote glazen cakebak in het midden van je tafel zou deze taart recht doen. Serveer met een cakemes, kleine vorken en servetten, voor die rommelige eters.

Ontvang het recept: Klassieke Victoria-spons

Meer Victoria-sponsrecepten om te proberen:

Ontvang het recept: Mini Victoria-sponzen
Ontvang het recept: Afternoon tea cupcakes
Ontvang het recept: passievrucht Victoria sandwich
Ontvang het recept: Klassieke Victoria-spons met botercrème van witte chocolade

Dit is een afbeelding 4 van 30

Afternoon tea-ideeën: Worteltaart

Worteltaart heeft een dikke roomkaas glazuur en licht gekruid
spons. Maak van tevoren want het blijft goed in een cakevorm of verpakt in blik
folie en voeg het glazuur toe net voor het opdienen.

Hoe te dienen voor afternoontea : Snijd in plakjes of vierkanten en plaats ze op een gelaagde cakebak met een verscheidenheid aan andere minibakes.

Ontvang het recept: Klassieke worteltaart

Meer recepten voor worteltaart om te proberen:

Ontvang het recept: Wortel en rozijnenbrood
Ontvang het recept: Wortel- en ananascake
Ontvang het recept: Worteltaartbakje bakken

Dit is een afbeelding 5 van 30

Afternoon tea-ideeën: Horlicks Loaf Cake

Geen afternoon tea party is compleet zonder een theebroodentaart
met een royale laag boter. Word experimenteel en gebruik de thee die je wilt.

Hoe te dienen voor afternoontea : Vergeet niet om boter in een schaal te doen en op tafel te zetten zodat iedereen zichzelf kan helpen.

Ontvang het recept: Horlicks en snoeien broodcake

Meer broodrecepten om te proberen:

Ontvang het recept: Klassiek theebrood
Ontvang het recept: Kersen- en kokosbrood
Ontvang het recept: Datum en appelbrood
Ontvang het recept: Hazelnootbrood

Dit is een afbeelding 6 van 30

Afternoon tea-ideeën: chocoladetaart

Een luxe chocoladesponsrecept maakt van je een populaire afternoon tea host.

Hoe te dienen voor afternoontea : Serveer de cake heel voor maximale impact. Waarom niet experimenteren met cakedecoratie en toppen met Maltesers of chocoladevingers?

Ontvang het recept: Klassieke chocoladetaart

Meer chocoladetaartrecepten om te proberen:

Ontvang het recept: glutenvrije chocoladetaart
Ontvang het recept: Mary Berry's chocolade fudge cake
Ontvang het recept: Chocoladetaart

Dit is een afbeelding 7 van 30

Afternoon tea-ideeën: citroentaart

De citroen motregencake van Mary Berry is licht en luchtig met een pittige smaak.

Hoe te dienen voor afternoontea : Snijd uw citroenmotregen in plakjes en laat ze op een gelaagde taartstandaard of groot bord vallen zodat iedereen zichzelf kan bedienen. Er blijft niets meer over.

Ontvang het recept: Mary Berry's citroen motregen

Meer recepten met citroenmotregen om te proberen:

Ontvang het recept: caloriearme citroen motregen cake
Ontvang het recept: Mini-citroentaart
Ontvang het recept: Vlierbloesem- en citroentaart met citroen

Dit is een afbeelding 8 van 30

Afternoon tea-ideeën: bananenbrood

Kies een recept voor bananencake of een recept voor bananenbrood als een geweldige manier om rijpe bananen op te gebruiken.

Hoe te dienen voor afternoontea :
Snijd uw bananenbrood of cake in stukjes en serveer op een gelaagde cake
staan. Je kunt ze ook in cupcake-hoesjes stoppen om ze eruit te laten zien
mooier.

Ontvang het recept: Klassiek bananenbrood

Meer recepten voor bananentaart om te proberen:

Ontvang het recept: Bananencake
Ontvang het recept: cake met bananen en walnoten
Ontvang het recept: Bananensandwichcake

Dit is een afbeelding 9 van 30

Afternoon tea-ideeën: Bundtcake

Een eenvoudige bundtcake met echt heerlijke en delicate glazuur is de perfecte traktatie bij je afternoon tea. Experimenteer met smaakcombinaties en gebruik eetbare bloemen om het te versieren als je kunt.

Hoe te serveren voor afternoontea: Bundt-cakes vormen een prachtig middelpunt, dus plaats het op een taartstandaard en laat mensen zichzelf bedienen.

Ontvang het recept: Prosecco, witte chocolade en rozenbundelcake

Meer bundt cake recepten om te proberen:
Ontvang het recept: Treacle bundt cake met limoncello-motregen

Ontvang het recept: Smeltende midden-eierbundeltaart

Afbeelding tegoed: Nataliya Arzamasova Dit is een afbeelding 10 van 30

Afternoon tea-ideeën: Éclairs

Chocolade éclairs hebben een zacht, licht gebakje met een rijke chocoladetopping en romige vulling.

Hoe te dienen voor afternoontea : Je zou kunnen spelen met de afmetingen van je éclairs en kleine hapklare exemplaren maken zodat ze gemakkelijker te eten zijn.

Ontvang het recept: Chocolade éclairs

Meer éclair recepten om te proberen:
Ontvang het recept: Dubbele chocolade éclairs

Dit is een afbeelding 11 van 30

Afternoon tea-ideeën: Battenburg-cake

Battenburg-cake is erg indrukwekkend, dus het is de moeite waard. De buitenste laag van marsepein houdt de cake een paar dagen vers zodat je hem van tevoren kunt maken.

Hoe te serveren voor afternoontea: De beste manier om deze zoete traktatie te serveren, is door het te snijden om het patroon te onthullen. Leg afzonderlijke plakjes op kleine bordjes of naast uw kopje thee op schoteltjes klaar voor uw gasten.

Ontvang het recept: Klassieke Battenburg-cake

Meer Battenburg cakerecepten om te proberen:

Ontvang het recept: Chocolade-sinaasappelbattenburgtaart

Dit is een afbeelding 12 van 30

Afternoon tea-ideeën: zandkoek

Thee en koekjes gaan hand in hand, daarom vinden wij dat een zandkoekrecept bovenaan de lijst moet staan. Bestrooi met suiker en zie ze binnen enkele seconden van het bord verdwijnen.

Hoe te dienen voor afternoontea : Leg het in een blik bekleed met wit bakpapier, zodat je ze de hele middag vers kunt houden.

Ontvang het recept: Phil Vickery's kardemom shortbreads

Meer zandkoekrecepten om te proberen:

Ontvang het recept: Klassieke zandkoek
Ontvang het recept: de zandkoek van de miljonair
Ontvang het recept: Fudge zandkoek

Afbeelding tegoed: frankthephotographer.com Dit is een afbeelding 13 van 30

Afternoon tea-ideeën: koekjes

Chocoladeschilferkoekjes zijn een geweldige optie voor kinderen, omdat je ze zo groot of klein kunt maken als je wilt.

Hoe te serveren voor afternoontea: Stapel koekjes hoog in een blik of ovenpot, of ga nog een stap verder en verander je koekjes in kleine cadeautjes door er drie op elkaar te stapelen en ze met een lint te binden om mee te nemen.

Ontvang het recept: Gezouten pecannoten

Meer cookierecepten om te proberen:

Ontvang het recept: Klassieke chocoladekoekjes
Ontvang het recept: Smarties-koekjes
Ontvang het recept: Vanillekoekjes

Dit is een afbeelding 14 van 30

Afternoon tea-ideeën: Flapjacks

Flapjacks zijn zo snel en gemakkelijk te maken. Om basis flapjacks te maken, heb je alleen haver, gouden siroop, boter en suiker nodig en als je eenmaal de essentie hebt, kun je experimenteren door appel en kaneel of gedroogd fruit toe te voegen.

Hoe te serveren voor afternoontea: Snijd je flapjack traybake in kleine vierkantjes om hapklare stukjes te maken.

Ontvang het recept: Flapjacks

Meer flapjack recepten om te proberen:

Ontvang het recept: Treacle flapjacks
Ontvang het recept: Gezaaide flapjacks
Ontvang het recept: Apple flapjacks

Dit is een afbeelding 15 van 30

Afternoon tea-ideeën: Deens gebak

Deens gebak maakt boterachtige, zoete lekkernijen die in je mond schilferen en op de tong smelten. Zodra je ons basisstap-voor-staprecept onder de knie hebt, kun je ook experimenteren met verschillende smaken en vullingen.

Hoe te dienen voor afternoontea : Zet uw gebak in het middelpunt van de belangstelling door ze op een bord of groot dienblad te plaatsen, maar leg ze niet in lagen, omdat ze plakkerig zijn en aan elkaar kunnen blijven plakken.

Ontvang het recept: Klassiek Deens gebak

Meer Deense gebakrecepten om te proberen:

Ontvang het recept: Gevulde Deense frambozenjam

Dit is een afbeelding 16 van 30

Afternoon tea-ideeën: fruitbrood

Vruchtencake is een vast onderdeel van afternoon tea-menu's en kan worden aangepast aan verschillende smaken.

Hoe te serveren voor afternoontea: Fruitcake kan in mini-happen of vingers worden gesneden, perfect om op te pakken.

Ontvang het recept: Fruitschaal bakken

Meer fruittaartrecepten om te proberen:

Ontvang het recept: Klassieke fruitcake
Ontvang het recept: Vetarm fruitbrood
Ontvang het recept: Earl Grey-fruitcake

Dit is een afbeelding 17 van 30

Afternoon tea-ideeën: Whoopie-taarten

Whoopie-taarten zijn gemaakt met een zacht, koekachtig deeg en zijn populair in Amerika.

Hoe te dienen voor afternoontea : Experimenteer met verschillende vullingen en vraag uw gasten de smaken te raden.

Ontvang het recept: Rode fluwelen taartjes

Meer whoopie-taartrecepten om te proberen:

Ontvang het recept: Whoopie-taarten
Krijg het recept: Frambozen whoopie taarten

Dit is een afbeelding 18 van 30

Afternoon tea-ideeën: Muffins

Muffinrecepten om thuis te bakken, inclusief muffins met frambozen en witte chocolade. Of experimenteer met een hartige muffinoptie, naast broodjes.

Hoe te serveren voor afternoontea: Hoe schattig zou een mand met muffins er in het midden van de tafel uitzien?

Ontvang het recept: frambozen en witte chocolademuffins

Meer muffinrecepten om te proberen:

Ontvang het recept: Banoffee-muffins
Ontvang het recept: Bosbessenmuffins
Ontvang het recept: Mini-frambozen- en amandelmuffins

Dit is een afbeelding 19 van 30

Afternoon tea-ideeën: Biscotti

Biscotti, wat Italiaanse koekjes betekent, is perfect om één, twee of zelfs drie keer in thee te dopen zonder in je kopje te breken. Deze broze koekjes hebben een rijke amandelsmaak en worden gemakkelijk zacht wanneer ze worden ondergedompeld.

Hoe te dienen voor afternoontea : Serveer biscotti met thee of koffie om te dippen.

Krijg het recept: Abrikozen en cranberry Biscotti

Meer Biscotti-recepten om te proberen:

Ontvang het recept: Classic Biscotti
Ontvang het recept: Kers en pistache Biscotti

Dit is een afbeelding 20 van 30

Afternoon tea ideeën: Iced buns

Broodjesrecepten voor iedereen, inclusief retro ijsbroodjes, warme kruisbroodjes en Chelsea-broodjes.

Hoe te serveren voor afternoontea: Iced buns zien er op hun best uit met verschillende kleuren en opgesteld voor gasten om zichzelf te helpen.

Ontvang het recept: Iced buns

Meer broodjesrecepten om te proberen:
Ontvang het recept: Braziliaanse teatime-broodjes
Ontvang het recept: Blueberry hot cross buns
Ontvang het recept: Chelsea-broodjes

Dit is een afbeelding 21 van 30

Afternoon tea-ideeën: Taartjes

Taartrecepten zijn gemakkelijk te maken, zoals klassieke Bakewell-taartjes, vla-taartjes of mini-frambozen- en frangipaneplakken.

Hoe te dienen voor afternoontea : Vergeet niet een kan met room, zelfgemaakte vla of fruit als bijgerecht.

Ontvang het recept: Cherry Bakewells

Meer scherpe recepten om te proberen:

Ontvang het recept: vla taarten
Ontvang het recept: mini-frambozen- en frangipanentaartjes
Krijg het recept: Pruim vla plakje

Waar nu heen?

Cake recepten

50 voedingsmiddelen die veel beter zelfgemaakt zijn

Ontbijt op bed ideeën

Dit is een afbeelding 22 van 30

Afternoon tea-ideeën: Brownies

Gooey en rijke, brownies zijn gemakkelijke crowdpleasers - vooral warm geserveerd.

Hoe te serveren voor afternoontea: Snijd je brownies in vierkanten of in hapklare stukjes net voordat je brownie traybake begint af te koelen.

Ontvang het recept: Pindakaaswervel brownies

Meer brownierecepten om te proberen:

Ontvang het recept: Klassieke chocolade brownies
Ontvang het recept: glutenvrije chocolade brownies
Ontvang het recept: witte chocolade en cranberry brownies

Dit is een afbeelding 23 van 30

Afternoon tea-ideeën: Mousse

Ontvang het recept: Frappucino-mousse

Meer mousse recepten om te proberen:

Ontvang het recept: Drielaagse mousse
Ontvang het recept: Chocolade honingraat mousse potten
Ontvang het recept: Ierse crèmekannen

Dit is een afbeelding 24 van 30

Afternoon tea-ideeën: Florentijnen

Florentijnen worden gemaakt met amandelen en vaak bedekt met chocolade.

het opwekken van borstvoeding om gewicht te verliezen

Hoe te dienen voor afternoontea :
Stapel florentijnen hoog in een mand of blik met wit bakpapier.
Je gaat nog een stap verder en verandert je Florentijnen in kleine cadeautjes
en stop ze in een geschenkdoos voor elke gast.

Ontvang het recept: Florentijnen

Dit is een afbeelding 25 van 30

Afternoon tea-ideeën: broodjes

Probeer smakelijke sandwichrecepten voor afternoontea, inclusief gerookte zalm en kipvullingen met kroning.

Hoe te serveren voor afternoontea: Snijd uw broodjes in elegante, rechthoekige of driehoekige plakjes, gegarneerd met verse kruiden.

Klassieke recepten voor een afternoon tea-sandwich:

Ontvang het recept: Kroningskip
Ontvang het recept: broodjes gerookte zalm en avocado
Ontvang het recept: Broodje tonijnmayo
Meer van onze favoriete sandwichvullingen

Dit is een afbeelding 26 van 30

Afternoon tea-ideeën: Lamingtons

Lamingtons zijn hapklare stukjes cake bedekt met chocolade en kokosnoot. Ze zijn zo eenvoudig te maken dat de kinderen je kunnen helpen om ze te maken.

Hoe te serveren voor afternoontea: Leg je Lamingtons op een bord om te pronken met hun uniformiteit.

Ontvang het recept: Lamingtons

Dit is een afbeelding 27 van 30

Afternoon tea-ideeën: Cupcakes

Cupcakes betekent individuele cakes voor uw gasten. Probeer cupcake recepten met fondantfiguren of wervelingen van piped buttercream.

Hoe te dienen voor afternoontea : Een gelaagde cupcakehouder of taartstandaard helpt je een toren van cupcake te maken.

Ontvang het recept: Basic cupcakes

Meer cupcake recepten om te proberen:

Ontvang het recept: Tea party cupcakes
Ontvang het recept: Vetarme cupcakes
Ontvang het recept: Apple crumble cupcakes
Ontvang het recept: lavendel en honing cupcakes

Dit is een afbeelding 28 van 30

Afternoon tea-ideeën: Fairy cake

Fairy-cakes zijn gemakkelijk te maken en maken een retro-traktatie populair bij kinderen en volwassenen.

Hoe te serveren voor afternoontea: Fairy-cakes zijn zo gemakkelijk te personaliseren met individuele decoraties of misschien een initiaal voor elke gast.

Ontvang het recept: Mary Berry ijstaartjes met ijs

Meer recepten voor feetaarten om te proberen:

Ontvang het recept: Met chocolade bedekte feeëncake
Ontvang het recept: Lemon fairy cakes
Ontvang het recept: Walnoot vlinderbroodjes

Dit is een afbeelding 29 van 30

Afternoon tea-ideeën: Cheesecake

Cheesecake-recepten kunnen een middelpunt of afzonderlijke potten maken, met een boterachtige koekjesbasis, een romig centrum en een topping naar keuze.

Hoe te dienen voor afternoontea : Serveer individuele cheesecakes in borrelglazen of espressokopjes.

Ontvang het recept: het eenvoudige Maltesers-cheesecake-recept van Lorraine Pascale

Meer cheesecake-recepten om te proberen:

Ontvang het recept: Frambozenrimpelkaastaart
Ontvang het recept: New York gebakken cheesecake
Ontvang het recept: Mini-kersenkaastaarten

Dit is een afbeelding 30 van 30

Afternoon tea-ideeën: Rainbowcake

Een cake is verrassend eenvoudig te maken en kan worden bedekt met een verscheidenheid aan toppings, waaronder buttercream, walnoten en
poedersuiker.

Hoe te dienen voor afternoontea : Taart gaat altijd goed samen met een kopje thee, of probeer eens voor een verandering met warme chocolademelk?

Ontvang het recept: Candice Brown's regenboogcake

Meer recepten voor regenboogcake om te proberen: