Het lijkt alsof we elke week iets anders horen over noten - de ene dag zijn ze te dik om te snacken, en de volgende dag zijn ze het nieuwe superfood voor de gezondheid.
Dus zijn ze echt de gezondheidsheld die we denken dat ze zijn? Volgens diëtist Dr. Carrie Ruxton: Absoluut! Ze zijn rijk aan eiwitten, onverzadigde vetten (de beste voor de gezondheid van het hart), vezels en een groot aantal vitamines en mineralen zoals vitamine E, magnesium, calcium, selenium en folaat.
Sommige zijn beter dan andere voor bepaalde gezondheidsproblemen, maar wat je voorkeur ook is, zet ze zeker op je wekelijkse boodschappenlijstje.
En maak je geen zorgen dat ze je op de kilo's zullen laten stapelen - dat is een complete misvatting. Integendeel, legt Dr Carrie uit. Ze kunnen helpen om het lichaamsgewicht onder controle te houden omdat ze het verzadigingsgevoel vergroten - dat gevoel van volheid na het eten. Studies tonen aan dat het dagelijks eten van noten, als onderdeel van een mediterraan dieet, helemaal geen invloed heeft op het lichaamsgewicht.
kourtney kardashian gewicht
Hoeveel noten moeten we per dag hebben?
Een handvol - ongeveer 25-40 gram - is genoeg om voedings- en gezondheidsvoordelen te bieden zonder de caloriebank te breken.
Maar welke noten passen het beste bij onze verschillende eisen?
Beste noten voor je hart
Walnoten zijn het lekkerst. Volgens onderzoek helpen walnoten onze bloedvaten elastischer te maken, waarvan wordt gedacht dat ze de bloeddruk helpen beheersen.
Beste noten voor je hersenen
Pinda's of pistachenoten. Een studie die hersengolffrequenties meet, ontdekte dat pistachenoten goed kunnen zijn voor leren en geheugen, terwijl pinda's (strikt een peulvrucht, geen noot) beter waren voor diepe slaap. Een nieuwe studie heeft aangetoond dat het regelmatig eten van deze noten de hersengolffrequenties versterkt die verband houden met cognitie, genezing, leren, geheugen en andere belangrijke hersenfuncties.
Beste noten om buikvet te snijden
Amandelen zijn het lekkerst. Een studie in de Journal of the American Heart Association wees uit dat het eten van een dagelijkse handvol amandelen, in plaats van een koolhydraatrijke snack met gelijke calorieën, het vet in de buikstreek hielp verminderen en het cholesterolgehalte aanzienlijk verbeterde.
De beste noten om het risico op diabetes type 2 te verlagen
neus snuiten emoji
Alle soorten noten worden in verband gebracht met een lager risico op het metabool syndroom (soms prediabetes genoemd), volgens een groot Amerikaans onderzoek, dus maak een keuze uit degene die u het lekkerst vindt, zoals pecannoten, amandelen, paranoten, cashewnoten, hazelnoten , macadamianoten, pistachenoten, pijnboompitten, sheanoten of walnoten.
De vetarme optie
Kastanjes zijn verreweg de noot met het minste vet en het minste calorieën. Ze zijn rijk aan zetmeelrijke koolhydraten en vezels, en in hun rauwe vorm zijn ze een goede bron van vitamine C. Ze bevatten minder eiwitten dan andere noten, maar bieden een nuttige hoeveelheid B-vitamines , inclusief B6. Gemalen kastanjemeel kan worden gebruikt als glutenvrij meel voor cakes en baksels, of vers en geroosterd kopen voor een smakelijke snack.
Vier helende supersnacks
Detox met paranoten. Slechts een of twee paranoten leveren meer dan uw dagelijkse dosis selenium, een sporenelement dat cruciaal is voor de gezondheid van de lever.
dingen om te doen met kinderen voor kerstmis
En versla migraine met amandelen. Het hebben van een laag magnesiumgehalte - overvloedig in amandelen - is in verband gebracht met migraine. Eet dagelijks 28 gram droge geroosterde amandelen.
Je kunt ook ontstekingen verlichten met walnoten. Een recensie uit 2014 in de Journal of Nutrition ontdekte dat de antioxidante polyfenolische verbindingen in walnoten schadelijke ontstekingen in hersencellen kunnen verminderen, waardoor het risico op cognitieve achteruitgang mogelijk wordt verlaagd. Voeg toe aan yoghurt of ontbijtgranen voor een dagelijkse dosis.
Genees wonden met cashewnoten - cashewnoten bevatten een hoog gehalte aan zink, wat van vitaal belang is voor wondgenezing. Probeer cashewnoten met paprika te roosteren voor een gezonde snack. Een portie is het equivalent van 16 noten.
Uit het oktobernummer van Woman & Home magazine.