- Glutenvrij
- Vegetarisch
bedient:
6Kosten:
goedkoopPrep:
10 minKoken:
45 minutenVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 377 kCal | 19% |
| Dik | 18g | 26% |
We houden van een gebakken zoete aardappel, ze zijn veel sneller dan de standaardversie en smaken ook beter (naar onze bescheiden mening!). Dit eenvoudig gebakken zoete aardappelrecept bevat ook een smakelijke topping, om de theetijd net dat beetje spannender te maken. We hebben chili, kaneel en boter gecombineerd voor een echt meer smaakcombinatie waar het hele gezin zeker van zal houden. Je kunt deze zoete aardappelen in de oven zetten of ze in de zomermaanden op de barbecue bereiden. De toegevoegde rokerigheid van de vlammen zal een andere smaakdimensie geven waarvan wij denken dat deze gebakken zoete aardappelen super speciaal smaken. Serveer ze met gegrild vlees en salade voor een maaltijd die je steeds opnieuw wilt maken.
ingrediënten
- 125 g boter, zacht
- 1 rode of groene chili, zonder zaadjes en fijngehakt
- 1 afgestreken theelepel gemalen kaneel
- 6 middelgrote zoete aardappelen, geschrobd
Methode
Klop de boter tot deze heel zacht is en roer er de chili en kaneel door.
Schep de boter op een klein stukje bakpapier en vorm de boter in een blokvorm, opgerold in het perkament. Koel tot het stevig is.
Doe de aardappels in een grote pan met water en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat 10-15 minuten sudderen, laat dan uitlekken.
afslanken wereldcake recepten syn gratis
Wikkel de aardappelen individueel in folie en kook ze op de barbecue gedurende 20-30 minuten, draai ze af en toe tot ze erg zacht zijn.
Snijd de boter in 6 plakjes. Haal de aardappelen van de barbecue en snijd in elk een spleet of kruis. Leg een plakje boter op elke aardappel. Serveer onmiddellijk of wikkel ze opnieuw in de folie om warm te blijven.