Deze 20 traditionele Britse baksels omvatten hartige favorieten en klassieke cakerecepten
Deze traditionele beste Britse baksels omvatten hartige favorieten en klassieke cakerecepten. We hebben recepten voor ouderwetse lekkernijen en taarten om indruk te maken op je volgende bijeenkomst of bakverkoop.
Heeft The Great British Bake Off je geïnspireerd om een schort aan te trekken, de keuken in te gaan en een paar klassieke baksels te bereiden? Zo ja, dan bent u bij ons aan het juiste adres. We hebben enkele van onze meest geliefde recepten voor traditionele baksels op goodtoknow afgerond. En het zijn niet alleen cakerecepten zoals de klassieke Victoria-spons en onweerstaanbare citroenmotregencake. We hebben ook recepten voor gebakken puds zoals plakkerige toffee pudding en appelkruimeltaart en zoete favorieten zoals Chelsea-broodjes en Schotse zandkoek. Er zijn veel traditionele Britse baksels als je ook hartig verkiest boven zoet. We hebben het beste van Britse taarten, Cornish-pasteitjes van de Hairy Bikers en familiefavorieten zoals pad in het gat. Hoeveel van onze Britse topbakken heb je gemaakt?
Dit is een afbeelding 1 van 21
Bakewell-taartjes
De Bakewell-taart is zojuist uitgeroepen tot de favoriete gebakken traktatie van het land voor 2015 en versloeg de winnaar van vorig jaar, Eccles-cakes. De taart van Bakewell was nummer 29 in zijn thuisland Derbyshire met 29% en was zelfs nog populairder in Noord-Ierland met 34% van de stemmen!
Amandelen, jammy vulling, ijsvorming ... wie kan een taart met Bakewell weerstaan? Deze traditionele Britse bak is afkomstig uit Derbyshire, met recepten die teruggaan tot 1845 voor de populaire pud! Het wordt vaak geserveerd met een kers bovenop, zoals in ons klassieke Bakewell-taartrecept.
Ontvang het recept: Bakewell-taartjes
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 2 van 21
Varkensvoeten
Varkensvleespasteien zijn een Britse klassieker - dus waarom zou je je eigen niet maken? We hebben een stapsgewijze handleiding voor het maken van je eigen varkenspastei door Dickinson & Morris, de beroemde taartmakers van Melton Mowbray.
Ontvang het recept: Traditionele varkenspastei
Afbeelding tegoed: Getty Images Dit is een afbeelding 3 van 21
Scone recept
Scones worden al eeuwen in Groot-Brittannië gemaakt en vormen een essentieel onderdeel van een afternoon tea. Of je ze nu verkiest met of zonder rozijnen, zoet of hartig, en geserveerd met jam, room of beide, we hebben de scone-recepten voor je.
Ontvang het recept: Scones
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 4 van 21
Victoria spons
Victoria spons is net zo Brits als de Union Jack. Vernoemd naar Koningin Victoria, die een voorliefde had voor een beetje biscuitgebak, is de Victoria-spons of Victoria-sandwich, zoals het ook bekend is, een instelling.
Ontvang het recept: Victoria sponsrecept
Dit is een afbeelding 5 van 21
Butterfly cakes
Deze traditionele baksels worden gemaakt door een cirkel van de bovenkant van een feeëncake te snijden en deze vervolgens in tweeën te snijden om 'vlindervleugels' te vormen. Vlinderkoekjes zijn een makkie om te maken ... waarom geen partij maken met de kinderen?
Ontvang het recept: Butterfly cakes
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 6 van 21
Plakkerige toffee pudding
Op koude nachten is er geen betere traktatie dan een kom plakkerige toffee pudding met vla. Deze gebakken sponspud komt uit het Lake District en is gemaakt met gehakte dadels.
Ontvang het recept: Plakkerige toffee pudding
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 7 van 21
Appelkruimeltaart
Crumbles worden traditioneel gemaakt met fruit dat in het seizoen is - dus in de herfst betekent dit appelkruimeltaart. Deze eenvoudige bak wordt gemaakt door de stukjes appel en suiker te bedekken met een bloem, boter en suiker.
Ontvang het recept: Appelkruimeltaart
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 8 van 21
Citroen motregen cake
Lemon Drizzle Cake is een eenvoudige spons met een citroen- en suikersiroop die in de kruim zinkt. Het is absoluut heerlijk, en als je nog nooit je eigen hebt gemaakt, is het gemakkelijker dan je denkt. Probeer onze vlierbloesem- en citroentaart (op de foto) of het klassieke recept van Mary Berry.
hoe je een keema curry maaktOntvang het recept: Vlierbloesem en citroen motregen cake
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 9 van 21
Biefstuk en bier taart
Een stevige steak en ale-taart is zo Brits als ze komen. Gemaakt met stoofvlees en ale, en gegarneerd met een dikke korst, geniet van ons recept als alternatief voor uw volgende gebraden zondag.
Ontvang het recept: Biefstuk en bier taart
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 10 van 21
Wit brood
We zijn de Fransen verschuldigd voor stokbrood en croissants, maar wij Britten zijn ook geen slungel in de broodbakstaken. Leer de kunst van het maken van het klassieke witte brood van Paul Hollywood en je zult je familie heerlijk vers brood kunnen geven voor het leven.
Ontvang het recept: Het witte brood van Paul Hollywood
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 11 van 21
Pad in het gat
Pad in het gat wordt traditioneel gemaakt van worstjes bedekt met Yorkshire puddingbeslag, en recepten in het gat kunnen honderden jaren terug worden gevonden.
Ontvang het recept: Pad in het gat
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 12 van 21
Koffie en walnotentaart
Koffie en walnoot is een klassieke cakecombinatie. De rijke spons en walnoten werken perfect samen met het romige koffiesuikerglazuur. Ontvang het recept: Koffie en walnotentaart
Dit is een afbeelding 13 van 21
Fairy cakes
We houden van een All-American cupcake maar voor iets meer sierlijks, wat dacht je van een traditionele Britse feeëncake? Deze kleine bakjes zijn een favoriet op schoolfeest en we hebben een fantastisch recept van de Britse koningin van het bakken, Mary Berry.
Ontvang het recept: De ijstaarten van Mary Berry
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 14 van 21
Schotse zandkoek
Boterachtig, kruimelig zandkoek is een klassiek gerecht dat afkomstig is uit Schotland. Maak ons traditionele Schotse zandkoekrecept de volgende keer dat je vrienden hebt. Als er nog wat over is, blijft het enkele dagen in een luchtdichte verpakking.
Ontvang het recept: Schotse zandkoek
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 15 van 21
Cornish Pasty
Geen reis naar Cornwall is compleet zonder een echte Cornish-pastei te proberen. Deze hartige cakes waren van oudsher populair bij mijnwerkers, omdat het vlees en de aardappelen bedekt met gebak een goede maaltijd vormden die ze konden meenemen ... geen bestek vereist.
Ontvang het recept: The People's Cornish Pasty van Hairy Bikers
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 16 van 21
Chelsea-broodjes
Deze ouderwetse plakkerige broodjes, gevuld met sappige krenten, gaan perfect samen met een kopje thee. Ze bestaan al sinds de 18e eeuw, toen ze voor het eerst werden uitgevonden op een plaats genaamd The Bun House in Chelsea, Londen. Klinkt als ons soort plek!
Ontvang het recept: Chelsea-broodjes
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 17 van 21
Datum en walnotentaart
Date and walnut is een veteraan in bakverkoop, koffieochtend en schoolfeesten. Ons klassieke recept voor dadels en walnotencake uit Woman's Weekly wordt gegarneerd met heerlijke roomkaasglazuur en gehakte noten.
Ontvang het recept: Datum en walnotentaart
Dit is een afbeelding 18 van 21
Welshe theebrood
Deze theebrood, ook wel Bara Brith genoemd, is een traditionele Welshe favoriet. Deze ouderwetse broodcake heeft veel smaak, dankzij de toevoeging van thee en gedroogd fruit in de ingrediënten, en is heerlijk met gezouten boter.
Ontvang het recept: Welsh fruitig theebrood
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 19 van 21
Kaas-scones
Kaas-scones zijn zo gemakkelijk te maken. Zodra je het deeg hebt gemengd en uitgerold en de scone-vormen hebt uitgeknipt, heeft ons recept voor kaasenscones slechts 10-15 minuten nodig om te bakken - een Britse klassieker in een mum van tijd.
Ontvang het recept: Kaas-scones
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 20 van 21
Zwitserse rol
In tegenstelling tot wat de naam doet vermoeden, komt deze cake, jam en botercrème eigenlijk niet uit Zwitserland.
Deze cake is leuk om te maken en gaat geweldig samen met de kinderen.
claire sweeney vet dieet
Ontvang het recept: Zwitserse rol
Waar nu heen? Hoe maak je een cake Showstopping cakes Wat te maken voor een bak verkoop
Afbeelding tegoed: TI Media Limited Dit is een afbeelding 21 van 21
Kiptaart
Kippenpastei zijn een Britse favoriet en we hebben veel recepten voor hen op goodtoknow, waaronder deze klassieke kip- en champignontaart. Perfect voor koude avonden en voor het gebruiken van overgebleven gebraden kip van de zondagse lunch.
Ontvang het recept: Kiptaart