Chocoladefondue cake recept

bedient:

8-10

Vaardigheid:

medium

Prep:

30 minuten

Koken:

40 minuten

Deze indrukwekkende chocoladefonduecake is de perfecte traktatie om met het hele gezin te delen. Een zachte spons, rondom een ​​ondeugende pot gesmolten chocolade, deze cake is de ultieme luxe traktatie. Breek stukjes van de cake af en dompel in het midden in chocolade. Je kunt ook aardbeien, banaan en andere lekkernijen hakken om in de cake te dopen en je kunt desgewenst donkere of melkchocolade gebruiken in plaats van witte chocolade - de keuze is aan jou!

ingrediënten

• 200 g boter
• 200 g basterdsuiker
• 4 middelgrote eieren
• 2 theelepel vanille-extract
• 200 g zelfrijzend bakmeel
• 1 theelepel bakpoeder
• Voor de decoratie:
• 200 g witte chocolade
• Rood snoep smelt
• Gedroogde Aardbeien
• Roze fondant
• Je hebt ook nodig:
• Diepe cakevorm (21cm) of een kleine bundtvorm
• Een kleine kom
• Brievenfrezen

Methode

• 1. Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F / gasstand 4 en bekleed uw cakevorm met vetvrij papier.
  2. Voeg in een grote mengkom alle cake-ingrediënten toe en meng met een elektrische garde tot gecombineerd.
  3. Giet het mengsel in de door u gekozen cakevorm en bak ongeveer 20-25 minuten tot het goudbruin en veerkrachtig aanvoelt.
  4. Maak ondertussen de letters door wat roze fondant uit te rollen en de letters uit te knippen. Plaats de letters op vetvrij papier om in te stellen.
  5. Haal de cake uit de oven en laat afkoelen. Haal het uit de vorm en plaats het op uw displaybord of bord.
  6. Begin een kleine cirkel in het midden van de cake te snijden, dit is waar je de kleine kom gaat plaatsen om de chocolade te houden. Meet de diameter en diepte van de kom en snijd een cirkel van dezelfde grootte als deze. Schep de spons in het midden eruit en laat hem in een aparte kom vallen en laat deze opzij liggen. Plaats de kleine kom in het gat in de cake en druk stevig aan.
  7. Smelt de snoepjes om te versieren door de instructies op de verpakking te volgen. Besprenkel de snoep smelt over de cake die helemaal bedekt. Je kunt ook de kom in de cake bedekken als je wilt.
  8. Smelt vervolgens de witte chocolade en besprenkel de cake en de kleine kom met witte chocolade. Als je eenmaal tevreden bent met de bedekking, strooi je de gedroogde aardbeien rond de randen van de cake en de randen van de kom. Voeg de letters toe en plaats ze in de koelkast om in te stellen.
  9. Smelt voor het serveren nog wat witte chocolade en giet het in de kom in het midden van de cake, klaar om te dompelen.

  Rekwisieten van:

  • Hobbycraft
  • Baker en Maker