bedient:
8Vaardigheid:
mediumPrep:
50 minutenKoken:
55 minLeer hoe je een indrukwekkende chocoladetaart maakt met ons klassieke chocoladetaartrecept. Dit stapsgewijze recept is zo gemakkelijk te maken en is het perfecte dessert om te delen met vrienden en familie.
Dit vochtige decadente chocoladetaartrecept is verrijkt met gesmolten chocolade en ook een beetje cognac om het rijk te maken. Je kunt whisky gebruiken of alleen melk als je dat liever hebt. Het is bedekt met een zacht glanzend chocoladesuikerglazuur dat er zo stijlvol uitziet dat het gekocht had kunnen worden en een dure patisserie, dus het is de ideale verjaardagstaart voor een volwassene!
Ben je dol op bakken? We hebben hier nog veel meer heerlijke cakerecepten.
hoe je een verse kalkoen kookt
ingrediënten
- Voor de spons:
- 250 g pure chocolade,
- 175 g zachte boter
- 175 g basterdsuiker
- 5 eieren, losgeklopt
- 125 g zelfrijzend bakmeel
- 2 el cognac of melk
- Voor de kers:
- 175 g pure chocolade
- 75 g boter
- 75 ml dubbele crème
- Versieren; chocoladeschilfers, krullen of geraspte chocolade
Methode
Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F / gasstand 4. Vet de basis van een 8 in een ronde springvorm met bakpapier in
Breek de chocolade in een hittebestendige kom en plaats over een steelpan zachtjes sudderend water en roer tot het smelt. (of smelt 2-3 minuten in de magnetron af en toe roeren)
hoeveel suiker per dag vk
Doe de boter en suiker in een mengkom en smeer deze samen met een houten lepel licht en luchtig in. Klop de eieren er geleidelijk in en voeg een beetje bloem toe als het mengsel begint te stremmen. Vouw de resterende bloem erbij met de gekoelde, gesmolten chocolade en cognac of melk. Mix tot een glad mengsel.
Verspreid het mengsel in de cakevorm en bak 50-55 minuten of tot stevig in het midden en een spies komt er netjes uit. Koel gedurende 10 minuten, dan blijken en volledig afkoelen.
beckham baby nieuws
Maak de kers; Breek de chocolade in een hittebestendige kom en plaats over een steelpan zachtjes sudderend water en roer tot het smelt. (of smelt 2-3 minuten in de magnetron af en toe roeren) Haal van het vuur en roer de boter en room tot een glad mengsel. Giet over de bovenkant en zijkanten van de cake, strijk het gelijkmatig over de zijkanten van de cake.
Versier met chocoladeschilfers of krullen