Recept voor warme chocolademelk

bedient:

2

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

8 min

Koken:

2 min

Je kunt op een koude winterdag geen stomende warme kop romige warme chocolademelk verslaan. Deze heerlijke, mild gekruide versie heeft de optie van een extra beetje oomph wanneer je wat cognac of rum toevoegt. Wat is er lekkerder of warmer als je binnenkomt na een koude kerstwandeling of na urenlang kerstinkopen te hebben gedaan? Houd een blikje squirty crème en een reep chocolade van goede kwaliteit bij de hand tijdens de feestelijke periode en dan kun je deze hartverwarmende klassieker meteen ritselen ... mmm

ingrediënten

• 200 ml volle melk
• 4 el chocoladepoeder drinken
• 30 g pure chocolade, fijn geraspt
• ¼ theelepel gemalen kaneel
• Een snufje geraspte nootmuskaat
• 2 eetlepels cognac of donkere rum (optioneel)
• Ingeblikte squirty room, zilveren ballen en peperkoekkoekjes om te serveren

Methode

• Plaats de melk in een pan en verwarm zachtjes tot bijna kokend en kokend heet. U kunt ook 2-3 minuten in een magnetron op HOOG / 100% verwarmen.

• Meng ondertussen het drinkende chocoladepoeder, geraspte chocolade, kaneel en nootmuskaat en brandewijn of rum (indien gebruikt) in een hittebestendige kan tot goed gecombineerd.

• Zodra de melk op het punt staat te koken, giet je het in de kan en klop je met een klopper (of roer met een houten lepel) zoals je doet.

• Giet onmiddellijk in kopjes en spuit een scheutje room over de chocolade. Bestrooi met een paar zilveren ballen om te versieren en serveer met peperkoekkoekjes.