Volgens de Dairy Council bewaart 98% van de Britse huishoudens koemelk nog steeds in de koelkast.
Maar met zoveel alternatieven die nu beschikbaar zijn, zijn het niet langer alleen veganisten of mensen met een intolerantie die iets anders proberen. Voor velen is het een positieve levensstijl - en een gezondheidskeuze - geworden.
hete salade recepten
Wist u bijvoorbeeld dat het ruilen van sojamelk in uw dieet kan helpen de symptomen van de perimenopauze ?
Natuurlijk zijn er gezondheidsvoordelen te behalen met de verschillende soorten melk op de markt. Hier is een overzicht - is het tijd voor u om over te stappen?
Sojamelk
Soja, de meest bekende melkvervanger, komt qua eiwitgehalte het dichtst in de buurt van koemelk. Het levert ook kalium en is lager in calorieën, suikers en vet. Bovendien is de nootachtige, romige smaak goed bij het koken, bij ontbijtgranen en bij koffie.
Soja kan ook een nuttige aanvulling zijn op uw dieet tijdens de perimenopauze. De British Dietetic Association bevestigt dat twee tot drie porties sojaproducten per dag kunnen helpen bij het verminderen van opvliegers, het verlagen van cholesterol en het helpen beschermen van de gezondheid van het hart na de menopauze.
Amandel- en notenmelk
Ongezoete amandelmelk is een mix van noten en bronwater; het bevat weinig vet en bevat slechts 13 calorieën per 100 ml.
Calcium, magnesium en vitamine E zijn ook aanwezig, maar de meeste merken zijn verrijkt met calcium, vitamine D en B12. De subtiele, zoetige smaak maakt het goed in smoothies en op ontbijtgranen.
Er zijn andere notenmelk verkrijgbaar, of je kunt er zelf een maken: meng een deel noten (geweekt en geblancheerd) met vier delen water.
Rijst & Havermelk
Beide bevatten meer calorieën dan andere plantaardige melksoorten, maar bevatten nog steeds weinig verzadigd vet. Bovendien zijn ze rijk aan calcium en vitamines.
Controleer echter het etiket - bedrijven voegen vaak zoetstoffen toe om de flauwe smaak tegen te gaan.
Kokosmelk
Niet te verwarren met de romige melk die in de Aziatische keuken wordt gebruikt! Deze dunnere versie is gemaakt van geperste kokosnoot en toegevoegd calcium.
Het bevat minder calorieën en eiwitten en heeft een hoger gehalte aan verzadigd vet dan andere plantaardige opties. Een subtiele kokossmaak maakt het ideaal voor smoothies.
Koeienmelk
Ondanks al deze gezonde alternatieven is koemelk volgens de Dairy Council nog steeds de favoriete melk van het VK. En wie kan het ons kwalijk nemen?
prosecco gummies tesco
Koemelk is een goedkope, voedzame drank die een waardevolle bron is van eiwitten, calcium, B-vitamines en jodium, zegt diëtist Dr. Carrie Ruxton van de Informatiedienst voor gezondheids- en voedingssupplementen .
Mager of halfvol bevat minder calorieën en vet en meer calcium, maar bevat minder van de in vet oplosbare vitamines A, D en E, voegt ze eraan toe.
Biologische melk heeft de neiging om meer omega-3-vetzuren te bevatten en bevat minder vaak antibiotica en pesticiden. '