Vegetariërs worden gewaarschuwd - sommige 'diervrije' voedingsmiddelen zijn niet wat ze lijken!
Op het eerste gezicht lijkt vegetariër zijn vrij eenvoudig - in wezen snijd je gewoon vlees, toch? Wanneer je echter ingaat op de nitty-gritty van vegetarisme, is het niet alleen een kwestie van het overslaan van spekjes en hamburgers - je moet de etiketten op alles controleren, van je kaas tot je snoepjes, en zelfs je wijn (snik! ), omdat dit enkele van de verrassende voedingsmiddelen zijn die niet vegetarisch zijn.
Of je nu net de beslissing hebt genomen om een vegetarisch dieet te volgen, of al jaren vegetarisch bent, er is een groot aantal verrassende voedingsmiddelen die niet vegetarisch zijn en die je misschien zullen 'vangen'.
Hier zijn enkele van de daders waarvan je misschien niet verwacht dat ze dierlijke producten bevatten ...
Verrassend voedsel dat niet vegetarisch is
Refried bonen
Deze Mexicaanse favoriet is een no go voor vegetariërs. ‘Waarom?’ Horen we u vragen. Nou, ze kunnen vaak sporen van varkensvet bevatten. Sommige traditionele Mexicaanse restaurants maken hun refried-bonen met reuzel, maar als u een blikje bij uw plaatselijke supermarkt koopt, bieden veel merken vegetarische versies.
Muntjes en kauwgom
Vegetariërs moeten het etiket van hun favoriete pepermuntjes en kauwgom controleren voordat ze er een inademen voor een frisse adem. Producten zoals Trebor Extra Strong Pepermunt bevatten rundergelatine, terwijl sommige kauwgom ingrediënten kan bevatten die zijn afgeleid van dierlijke vetten zoals glycerine. Controleer het etiket dat het product geschikt is voor vegetariërs, of let op een groene ‘V’ om ervoor te zorgen dat uw favoriete munt geen dierlijke producten bevat.
Credit: Getty
vijgen
We weten het, we waren ook verbijsterd - maar blijkbaar zijn vijgen niet geschikt voor groenten, en het heeft allemaal te maken met de manier waarop ze zijn bestoven. Tijdens het proces komen wespen vaak vast te zitten, wat betekent dat de meest eetbare vijgen de overblijfselen van ten minste één wesp in het midden hebben (zij het opgesplitst in eiwitten). Plots werd onze yoghurt met vijgen en honing gewoon een stuk minder smakelijk.
Worcestershire saus
Specerijen kunnen een mijnenveld zijn voor vegetariërs en veganisten, omdat dierlijke producten op de meest onwaarschijnlijke plaatsen te vinden zijn - in dit geval Worcestershire-saus. Je mag deze hartige saus zonder toast op je kaas op toast strooien, maar als je een vegetariër bent, moet je opnieuw nadenken over meer dan één telling, want er zitten ansjovis in die onschuldig ogende fles ...
is harry kane getrouwd
Kaas
Credit: Getty
... en je kaas is misschien ook niet veggie! Bepaalde variëteiten, meestal harde kazen zoals Parmezaanse kaas, worden gemaakt met behulp van dierlijke stremsel, een enzym dat (kijk weg als je een preuts karakter hebt) uit de voering van de maag van een kalf komt. Controleer bij twijfel het etiket en kies voor harde kaas in ‘Parmezaanse stijl’, die in de meeste supermarkten verkrijgbaar is. En vergeet niet dat Parmezaanse kaas ook een ingrediënt kan zijn in andere producten, zoals pesto!
Gummy snoepjes
Dit zijn misschien wel de meest voor de hand liggende verrassende voedingsmiddelen die niet vegetarisch zijn, maar het is de moeite waard om te benadrukken omdat gummy-snoepjes in vegetarische variëteiten verkrijgbaar zijn. Een paar van de Haribo's van kinderen hier en daar in de trens linken lijkt onschadelijk genoeg, maar het is geen optie voor vegetariërs, omdat dit soort snoepjes gelatine bevat, gemaakt via een proces waarbij de dierenhuid en botten worden gekookt. Het is ook niet strikt beperkt tot alleen de gomachtige variëteit - zachtere snoepjes zoals schuimgarnalen en marshmallows bevatten ook het zetmiddel, dus het is handen van de pick and mix-stand, zijn we bang!
hoe vaak moet u uw lakens wassen
Lees meer: Vegetarische recepten
Rode snoepjes
Credit: Getty Images
Sorry dat ik de drager ben van nog meer slecht nieuws, maar zelfs als je favoriete snoepjes gelatine-vrij zijn, kun je misschien nog steeds niet de rode eten! Veel van hen bevatten cochineal, dat ook op etiketten als E120 of Carmine kan verschijnen, wat een kleurstof voor eten en drinken is die is gemaakt van geplette kevers (ja, echt waar!) Het zijn niet alleen snoepjes waar je op moet letten - volgens de Vegetariër Maatschappij, het zit ook in sommige koekjes, desserts en gekleurde drankjes, dus nogmaals, controleer altijd het etiket!
pesto
Als uw pestosaus geen label heeft dat vegetarisch / veganistisch is, bevat het waarschijnlijk parmezaanse kaas die niet geschikt is voor vegetariërs. Als je soms kiest voor kant-en-klare pastagerechten en kant-en-klare pizza's, controleer dan of deze geen pesto bevatten.
Marshmallows
Marshmallows bevatten meestal gelatine waardoor ze wiebelen. Het is altijd het beste om te controleren of uw supermarkt vegetarische en veganistische alternatieven bevat.
Credit: Getty
cornflakes
Van al het verrassende voedsel dat niet vegetarisch is, werden we bijzonder overweldigd door dit! Hoewel veel dozen ontbijtgranen vegetarisch vriendelijk zijn, bevatten sommige van de berijpte variëteiten, waaronder Kellogg's Frosted Wheats, rundergelatine. Beter vasthouden aan zemelenvlokken ...
Magere yoghurt
Herinner je gelatine, het vervelende niet-vegetarische ingrediënt in je zak snoep? Het zou ook in je magere yoghurt kunnen zitten. Yoghurt met minder calorieën bevat vaak veel ingrediënten, dus ze hebben iets anders nodig dan vet om ze te zetten, en de meeste fabrikanten gebruiken rundvlees of varkensgelatine in de hunne, wat het lastig maakt voor groenten op een dieet.
Tortilla wraps
Credit: Getty
Hier is er nog een die we niet helemaal konden geloven dat we onze lijst met verrassende voedingsmiddelen hebben gemaakt die niet vegetarisch zijn. Dit geldt niet voor alle tortilla-wraps, maar het is de moeite waard om in de gaten te houden - vooral als je een wrap in een restaurant bestelt of er eentje eet die iemand zelfgemaakt heeft. In traditionele recepten is reuzel of dierlijk vet een deel van wat meeltortilla hun zachte, bijna smelt-in-de-mondwraps geeft, wat vegetariërs zeker moeten vermijden, dus neem contact op met de chef-kok voor het eten!
Credit: Getty
Omega-3 verrijkte producten
Voedingsmiddelen met het label omega-3 zijn soms niet vegetarisch en bevatten ingrediënten zoals vis. Een ander woord om op te letten is 'hart-gezond' omdat deze producten mogelijk ook ingrediënten bevatten die van vis zijn afgeleid.
Als u vitamines en mineralen in gomachtige of capsulevorm inneemt, kunnen deze ook verborgen dierlijke producten bevatten, zoals gelatine. Er zijn echter gelatine-vrije en veganistische opties beschikbaar, dus kijk uit voor hen.
Cake mix
Voorgemaakte cakemixen kunnen een aantal niet-vegetarische ingrediënten bevatten, waaronder karmijn (gemaakt van geplette kevers) en reuzel (gesmolten varkensvet). Zorg ervoor dat u de verpakking controleert op het groene ‘V’ -symbool, wat een garantie is dat de ingrediënten vegetarisch zijn, of beter nog zelf bakken met een van onze heerlijke cakerecepten.
Credit: Getty
schuim
Helaas is zelfs een kleverige chocolademousse misschien niet vegetarisch. Sommige mousses bevatten eigenlijk gelatine om ze te helpen harden. Om dit echter te voorkomen, kun je proberen er zelf een te maken met ons recept voor het maken van mousse. En je hebt maar drie ingrediënten nodig.
jodie marsh baby
Frisdrank
Verrassend genoeg bevatten sommige frisdranken afgeleide ingrediënten die als stabilisator worden gebruikt. En als je een fan bent van roodgekleurde drankjes, kijk dan altijd in de ingrediëntenlijst, omdat sommige hiervan de kleurstoffen van insecten bevatten.
Credit: Getty
Wijn
We hebben het ergste voor het laatst bewaard, maar we kunnen het niet langer geheim houden - zelfs een glas vino is misschien niet vegetarisch. Ja, het zijn meestal druiven, maar soms kunnen dierlijke producten zoals gelatine, vislijm, chitosan, caseïne en ei-albumine worden gebruikt tijdens het productieproces. Er is geen vaste regel, dus nogmaals, het is een kwestie van waakzaam zijn en het etiket controleren - en vergeet niet, alles is niet verloren, want het is niet allemaal wijn!