bedient:
8Vaardigheid:
gemakkelijkPrep:
25 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 292 kCal | 15% |
| Dik | 14,7 g | 21% |
| - Verzadigt | 5g | 25% |
| - van welke suikers | 23.5g | 26% |
| Zout | 0.2g | 3% |
Gino heeft de slagroom met dubbele room en mascarpone-kaas gebruikt in traditionele tiramisu-recepten vervangen door magere ricottakaas en Griekse yoghurt
ingrediënten
- 500 g ricotta
- 250 g Griekse yoghurt zonder vet
- 80 g basterdsuiker
- 6 el gemalen hazelnoten
- 2 theelepel vanille-extract
- 200 ml koude sterke koffie
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 24 sponsvingerkoekjes
- Cacaopoeder, om af te stoffen
Methode
Meng de ricottakaas met de yoghurt en suiker in een grote kom. Voeg de hazelnoten en het vanille-extract toe en roer tot alles goed is gecombineerd.
appelchutney mary bes
Giet de koude koffie in een kleine kom en meng de kaneel.
Dompel de helft van de sponsvingers snel in de koffie en plaats deze in de basis van een rechthoekige serveerschaal (30 x 22 cm en minimaal 5 cm diep).
Verdeel de helft van het ricottamengsel erover. Herhaal het proces met de rest van de ingrediënten.
chad michael murray baby plaatjes
Bedek de schaal met huishoudfolie en laat 15 minuten in de koelkast rusten. Bestrooi de bovenkant vlak voor het serveren met het cacaopoeder.