Hamburger Cupcakes Recept

maakt:

12

Vaardigheid:

medium

Kosten:

goedkoop

Prep:

20 min

Koken:

20 min

Deze hamburger-cupcakes van goodtoknow-gebruiker Jessica Dady zijn een heerlijke traktatie om te maken. Ideaal voor verjaardagsfeestjes van kinderen en de perfecte manier om indruk te maken op je vrienden - ze zijn een extra ondeugende traktatie omdat ze worden ingesloten met een chocoladekoekje!

ingrediënten

• Voor de honing cupcakes
• :
• 100 g boter
• 100 g basterdsuiker
• 2 met eieren
• 100 g zelfrijzend bakmeel
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel vanille-extract
• 1 theelepel honing
• Voor de dubbele chocoladekoekjes
• 100 g boter
• 100 g basterdsuiker
• 1 met eieren
• 200 g bloem
• 20 g cacaopoeder
• 1/4 theelepel bakpoeder
• 1 pak chocoladedruppels
• Voor het samenstellen van uw burgers
• Sesam zaden
• 1-2 theelepel rode kleurstof (voor de ketchup)
• 1-2 theelepel gele kleurstof (voor de mosterd)
• 1 theelepel citroenextract (voor geel)
• 1-2 theelepel groene kleurstof (voor de sla)
• 4-6 theelepel gedroogde kokosnoot
• 4-6 theelepel poedersuiker (per kleur)

Methode

• Voor de honing cupcakes

  george kay kerry katona

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F / gasstand 4.
  2. Plaats 12 papieren dozen in een broodjeslade / dubbel gelaagde papieren dozen op een bakplaat.
  3. Meng de basterdsuiker, eieren en boter met behulp van een elektrische garde. Vervolgens zift in de zelfrijzende bloem en bakpoeder. Voeg het vanille-extract en 1 theelepel honing toe en klop nog een keer.
  4. Schep het mengsel in de afzonderlijke gevallen en vul de helft / halfweg.
  5. Bak in de oven gedurende 10-13 minuten tot ze goudbruin en verend aanvoelen en laten afkoelen.

  Voor de dubbele chocoladekoekjes

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C / 350 ° F / gasstand 4 om dit cupcake-recept te maken.
  2. Meng in een grote mengkom de boter, de basterdsuiker en het ei met een houten lepel of schone handen. Vervolgens de gewone bloem, bakpoeder en cacaopoeder zeven en combineren. Voeg de chocoladedruppels toe en meng tot een deeg.
  3. Verdeel in kleine stukjes en rol in kleine ballen niet groter dan de grootte van een pingpongbal.
  4. Plaats op een bakplaat bedekt met vetvrij papier en druk stevig naar beneden.
  5. Bak ongeveer 10 minuten en laat afkoelen.

  Voor het samenstellen van uw burgers

  1. Meng in 2 afzonderlijke kommen 4-6 theelepel poedersuiker met rode ‘ketchup’ kleurstof en 4-6 theelepel poedersuiker met gele ‘mosterd’ kleurstof. Voeg 1 theelepel citroenextract toe aan de gele mix. (Voeg een paar druppels water toe aan de mengsels als deze te dik zijn)
  2. Meng in een andere kom 4-6 theelepel gedroogde kokosnoot en 1-2 theelepel groene kleurstof en meng tot de kokosnoot groen is.
  3. Om je ‘burgers’ samen te stellen, snijd je de cupcake spons in twee stukken - boven en onder.
  4. Plaats een koekje bovenop het onderste broodje.
  5. Schep eerst je 'ketchup' op de burger langs de randen.
  6. Strooi vervolgens de kokossla.
  7. Schep op je 'mosterd' en bedek je burger met de spons topper.
  8. Bevochtig de bovenkant met water en bestrooi met de sesamzaadjes. Je burger is compleet!