Droom je van het starten van een eigen taartbedrijf, maar weet je niet waar je moet beginnen? U bent bij ons aan het juiste adres. Goodtoknow's jargon-vrije gids voor het starten van uw eigen taartbedrijf leidt u door het proces met deskundig advies van succesvolle taartbedrijfseigenaren in het Verenigd Koninkrijk ...
Droom je van het starten van een eigen taartbedrijf, maar weet je niet waar je moet beginnen? U bent bij ons aan het juiste adres.
Goodtoknow's jargon-vrije gids voor het starten van uw eigen taartbedrijf leidt u door het proces met deskundig advies van succesvolle taartbedrijfseigenaren in het Verenigd Koninkrijk ...
Dit is een afbeelding 1 van 14
1. Neem contact op met uw gemeente
Voordat je begint met het verkopen van je heerlijke taarten en cakes, is er wat administratieve rompslomp om uit te zoeken. Als u thuis uw banketbakkerij opzet, moet u eerst contact opnemen met de afdeling milieugezondheid van uw gemeente om een keuring en goedkeuring van uw bedrijf te regelen.
Dit is een afbeelding 2 van 14
2. Neem contact op met de belastingdienst
Of u van plan bent om uw bedrijf fulltime te runnen en u als zelfstandige of als nevenactiviteit naast uw dagelijkse werkzaamheden te registreren, u moet contact opnemen met HMRC die u de juiste belastingcodes zal verstrekken.
Dit is een afbeelding 3 van 14
3. Zet zakelijk bankieren op
Het is een goed idee om zakelijk bankieren op te zetten voor uw banketbakkerij. Taartenmaker Kerry Atterbury beveelt Santander aan, die momenteel een gratis zakelijke zichtrekening voor het leven biedt. Barclays Business Start-up account geeft u 2 jaar gratis zakelijk bankieren plus gratis zakelijke seminars over onderwerpen zoals het aantrekken van meer klanten.
hoe je crunchie maakt
Dit is een afbeelding 4 van 14
4. Verzekering
'Neem contact op met uw hypotheekbedrijf en huisverzekeringsmaatschappij dat het prima is om vanuit huis te werken', zegt Kerry Atterbury van Kerry's Cakes, Shropshire. 'Zoek online naar de beste deal voor product- en openbare aansprakelijkheidsverzekeringen', voegt Amy Nolan van Cakesfrommykitchen.co.uk, Derbyshire toe.
Lees het verhaal van Kerry over het opzetten van haar taartbedrijf
Dit is een afbeelding 5 van 14
5. Ontvang een hygiënecertificaat
Je hebt een hygiënecertificaat nodig en goedkeuring van de gemeente. 'Neem contact op met uw lokale hogescholen en leercentra over cursussen voor voedselbehandeling / hygiëne. Je kunt deze soms gratis krijgen ', zegt Kerry Atterbury. U kunt ook een voedselveiligheidsniveau 2-certificaat online van verschillende bedrijven invullen (probeer voedselcertificaat.nl).
Dit is een afbeelding 6 van 14
6. Mond-tot-mondreclame
Als je een cakebedrijf start, begin dan met het verspreiden van het woord onder je vrienden, familie en collega's. De meeste cake makers krijgen hun eerste bestellingen van mensen die ze kennen. 'Oefen je recepten ook met familie en vrienden', suggereert Angela Davage, die een taartzaak runt in Somerset.
Dit is een afbeelding 7 van 14
7. Vind je niche
Bepaal op welke taarten je je wilt concentreren. Cupcakes? Vieringscakes? Bruidstaarten? Door een niche te ontwikkelen, kunt u de identiteit van het merk van uw bedrijf verfijnen en de juiste naam kiezen om u te onderscheiden van andere bedrijven. 'Denk na over wat jou anders maakt dan andere bedrijven. Is er iets dat u doet dat anderen in uw omgeving niet doen? ' zegt Lydia Mckee van Sugar & Lace Cake Company, Bucks.
Dit is een afbeelding 8 van 14
8. Sourcing ingrediënten
Ingrediënten zullen een van je grootste kosten zijn, dus het is belangrijk om rond te kijken en te beslissen waar je ze wilt kopen. Amy Nolan van cakesfrommykitchen.co.uk beveelt Costco aan wanneer u bulk wilt kopen. Of misschien wil je lokale boeren ondersteunen door je eieren, boter en melk te kopen en dit een kenmerk van je taarten te maken. Vergeet ook de aanbiedingen bij uw plaatselijke supermarkt niet.
Afbeelding tegoed: Dr Oetker Dit is een afbeelding 9 van 14
9. Verpakking en decoraties
U zult ook betrouwbare leveranciers moeten vinden voor uw taartdozen, onderstellen, standaards en decoraties. Amy Nolan beveelt cakestuff.co.uk aan, terwijl goodtoknow's cupcakekoningin Victoria Threader Sugarshack.co.uk en eBay beoordeelt voor decoraties. 'Sommige grote online leveranciers zijn ook goede plaatsen om advies en gespecialiseerde cursussen te krijgen', zeggen Rachel en Annette van Morello Bakery, Hants.
Dit is een afbeelding 10 van 14
10. Ga bakken
Het is tijd om je cakes te bakken en hopelijk je eerste van vele bestellingen te accepteren! Maar er zijn nog een paar dingen om over na te denken ...
Dit is een afbeelding 11 van 14
11. Prijzen
De prijs van uw cakes is een van de lastigste dingen over het runnen van een cake business. 'We berekenen de kosten van ingrediënten en plaatsen er vervolgens 3-4 x op om decoratie en onze tijd te dekken', zeggen Rachel en Annette van Morello Bakery, Hants. 'Ik gebruik een spreadsheet met de hoeveelheid en de prijs van ingrediënten en baktijd. Houd er rekening mee dat de klant betaalt voor uw vaardigheden en ervaring. Respecteer jezelf altijd wanneer je je werk op prijs stelt. ' zegt Polly Pomfrey van Polly's Patisserie, East Sussex.
Lees het succesverhaal van Polly
Image credit: Britain's Best Dish_DK Dit is een afbeelding 12 van 14
12. Marketing
'Als je eenmaal aan de slag bent, is marketing een van de belangrijkste dingen om weg te blijven lopen', zegt Polly Pomfrey. Visitekaartjes, flyers, mond-tot-mondreclame, een portfolio van uw werk om aan potentiële klanten te tonen en contact opnemen met de lokale en nationale pers zijn allemaal goedkope manieren om uw briljante taarten te verspreiden.
Dit is een afbeelding 13 van 14
13. Zet een website op
Een website is de sleutel tot marketing van uw bedrijf en de gemakkelijkste plek voor potentiële klanten om foto's van uw taarten te zien. Als je niet zeker weet hoe je er een instelt, neem dan contact op met een technologisch ingestelde vriend of gebruik blogger.com: de gratis blogservice van Google met veel eenvoudige sjablonen.
Dit is een afbeelding 14 van 14
14. Sociale media
Twitter en Facebook zijn een gratis en gemakkelijke manier om uw bedrijf te promoten. Om een Facebook-pagina voor uw bedrijf te maken, gaat u naar de pagina-sectie op uw Facebook-startpagina en klikt u op 'een pagina maken'. Het is ook een gemakkelijke manier om te communiceren met collega-taartmakers en advies te wisselen. Veel cake-ondernemers hangen rond op de Facebook-pagina van de recepten van goodtoknow!