Het keto-dieet wordt snel een favoriet als het gaat om gewichtsverlies, maar wat houdt het in? Van wat het is tot voedsel dat je op het ketogene dieet kunt eten, zoals vegetarische Keto-dieetideeën, we hebben het gedekt.
Het ketogene dieet - of ketodieet zoals het gewoonlijk wordt genoemd - is erg populair bij beroemdheden en gewone mensen.
Ook bekend als eenvoudig het koolhydraatarm dieet - de meeste keto-diëten omvatten minder dan 35 gram koolhydraten per dag - er wordt aangenomen dat het de werking van je lichaam volledig omkeert en de manier waarop de dieter voeding bekijkt, verandert.
We hebben met experts Dr. Shan Hussain en Dr. Sohere Roked gesproken om alles te weten te komen over het trendy dieet ...
Wat is het ketogeen dieet?
In wezen is het keto-dieet een koolhydraatarm, matig eiwitrijk en zeer vetrijk eetplan dat het lichaam in een metabolische toestand brengt die bekend staat als ketose.
Deze 'staat' dwingt het lichaam om vet te verbranden in plaats van koolhydraten voor energie.
Op keto daalt uw insulinespiegel (het vetopslaghormoon), waardoor uw vetcellen naar de lever kunnen reizen en worden omgezet in ketonen - een alternatieve brandstof voor het lichaam, die uw lichaam effectief verandert in een vetverbrandende machine.
Het einddoel van een goed onderhouden keto-dieet is om je lichaam in deze metabolische toestand te dwingen door uithongering van koolhydraten in plaats van een uithongering van calorieën.
eerste 24 uur na de geboorte
Voedingsmiddelen op het ketogeen dieet?
Het belangrijkste voor het bereiken van ketose is om niet te veel koolhydraten te eten - hoe minder koolhydraten, des te effectiever de resultaten.
Voedsel dat je kunt eten
- Vlees - vis, rundvlees, lam, gevogelte, eieren, enz.
- Bladgroenten - spinazie, boerenkool, enz.
- Bovengrondse groenten - broccoli, bloemkool, enz.
- Vetrijke zuivelproducten - harde kazen, vetrijke room, boter, enz.
- Noten en zaden - macadamia's, walnoten, zonnebloempitten, enz.
- Avocado en bessen - frambozen, bramen en andere bessen met een lage glycemische impact
- Zoetstoffen - stevia, erythritol, monniksfruit en andere koolhydraatarme zoetstoffen
- Andere vetten - kokosolie, vetrijke slasaus, verzadigde vetten, enz.
Eten om te vermijden
- Granen - tarwe, maïs, rijst, granen, enz.
- Suiker - honing, agave, ahornsiroop, enz.
- Fruit - appels, bananen, sinaasappels, enz.
- Knollen - aardappel, jam, etc.
- groenten
Wat zijn de voordelen van het ketogeen dieet?
Gewichtsverlies
Een van de belangrijkste redenen waarom mensen kiezen voor een dieet, is afvallen.
Omdat het ketogeen dieet het lichaam dwingt om vet als energiebron te gebruiken, zul je zeker resultaten zien als je je aan het plan houdt.
Er zijn meer dan 30 wetenschappelijke onderzoeken die aantonen dat, in vergelijking met andere diëten, koolhydraatarme en keto-diëten resulteren in effectiever gewichtsverlies.
Dr. Sohere Roked, van OMNIYA MediClinic, voegt eraan toe dat, omdat je koolhydraten en suikers grotendeels uit je dieet verwijdert, vet de belangrijkste energiebron van het lichaam is en dat zal verbranden als het geen andere optie heeft.
Gecontroleerde bloedsuiker
Dr. Roked bevestigt dat keto van nature de bloedsuikerspiegel verlaagt - je eet niet zoveel koolhydraten, dus je lichaam kan geen glucose produceren.
Verhoogde energie
Omdat een keto-dieet je lichaam helpt om van vet een energiebron te maken, helpt het ook om je energieniveau te verhogen, omdat het je lichaam een betrouwbaardere energiebron geeft.
Hierdoor kun je je de hele dag energieker voelen.
Betere eetlustcontrole
Vet geeft van nature meer voldoening en laat ons langer in een verzadigde ('volledige') toestand achter. Dit betekent dat je zou moeten verlangen naar minder junkfood en tussendoortjes tussendoor minder eten op het keto-dieet.
Zijn er bijwerkingen van het ketogeen dieet?
De meest voorkomende bijwerkingen voor mensen die het keto-dieet ondergaan, zijn hoofdpijn, vermoeidheid, spiervermoeidheid, krampen en hartkloppingen.
Deze symptomen zijn mild en van korte duur voor de meeste mensen omdat uw lichaam gewend raakt aan het verbranden van een nieuwe energiebron, vet.
U kunt last krijgen van krampen, met name krampen in de benen, omdat keto een diureticum is. Zorg ervoor dat je voldoende vloeistof drinkt en je natriuminname opneemt - strooi wat zout over alles!
U kunt ook constipatie ervaren, dus nogmaals, zorg ervoor dat u voldoende water drinkt en zorg ervoor dat de groenten die u eet hoogwaardige vezels bevatten.
Dr. Roked waarschuwt dat er zorgen zijn dat het dieet hart- en vaatziekten kan veroorzaken of spierafbraak kan veroorzaken.
Als u zich zorgen maakt over het volgen van het dieet, of nog niet eerder een drastische verandering van het dieet heeft ondergaan, is het de moeite waard om uw huisarts te raadplegen om te controleren of u het veilig kunt proberen.
Positiever is dat Dr. Roked in sommige vroege studies heeft aangetoond dat het ketogene dieet dementie kan helpen en auto-immuunziekten zoals auto-immuunziekten van de schildklier kan verminderen.
Wie zou geen ketogeen dieet moeten eten?
Hoewel dit dieet normaal gesproken erg veilig is, zijn er bepaalde groepen die extra voorzorgsmaatregelen moeten nemen bij het plannen van een keto-dieet.
Mensen die aan diabetes lijden, moeten mogelijk de insulinedoseringen die ze onmiddellijk nemen drastisch verlagen.
Omdat het keto-dieet de koolhydraten beperkt die uw bloedsuikerspiegel verhogen, heeft u mogelijk niet langer medicijnen nodig om het te verlagen, Dr. Shan Hussain, huisarts en Health & Wellness Advisor, bevestigd aan GoodtoKnow. Als u dezelfde dosis insuline gebruikt als vóór uw koolhydraatarm dieet, kan dit leiden tot hypoglykemie (lage bloedsuikerspiegel).
Als u bloeddrukmedicatie gebruikt en een koolhydraatarm dieet start, bestaat het risico op een lage bloeddruk, wat betekent dat u zeer snel te gezond kunt worden voor uw medicatie.
Dr. Shan adviseert iedereen die 'medicijnen voor diabetes of hypertensie gebruikt, voorzichtig moet zijn en medisch advies moet inwinnen alvorens het Keto-dieet uit te voeren'.
Als u zich zwak, moe, duizelig of in het algemeen onwel voelt, moet u uw bloeddruk controleren. Als het laag is, b.v. onder 120/80, moet u contact opnemen met uw arts om het verlagen of stoppen van uw medicatie te bespreken.
Vrouwen die borstvoeding geven, moeten ook voorzichtig zijn en een meer gematigd koolhydraatarm dieet kiezen, omdat in extreem zeldzame gevallen een strikt koolhydraatarm dieet zoals keto potentieel gevaarlijk kan zijn.
Borstvoeding kan ertoe leiden dat u suiker verliest via de melk, mogelijk ongeveer 30 gram per dag of meer, dus als u in deze situatie geen koolhydraten eet, kan dit in zeldzame gevallen leiden tot een gevaarlijke aandoening die ketoacidose wordt genoemd.
Probeer ongeveer 50 gram koolhydraten per dag te houden en raadpleeg altijd uw gezondheidsadviseur of borstvoedingsspecialist voor advies voordat u aan een dieet begint terwijl u borstvoeding geeft.
Werkt het ketogeen dieet?
Veel beroemdheden, waaronder Kim Kardashian, Megan Fox en Adriana Lima, zijn opgetogen over de voordelen van het keto-dieet of een koolhydraatarm dieet.
Halle Berry heeft het gecrediteerd voor het beheer van haar diabetes, die ze heeft sinds ze 19 jaar oud was.
Ze schreef eerder op Instagram: ‘Ik volg al jaren het keto- of ketogeen dieet. Ik haat het woord ‘dieet’ dus terwijl je het woord dieet ziet, weet ik dat ik je aanmoedig het als een levensstijlverandering te beschouwen. ’
Ze noemt het keto-dieet ook 'grotendeels verantwoordelijk voor het vertragen van mijn verouderingsproces' en het helpen haar haar 'babybuik te verliezen', haar eetlust onder controle te houden en haar energie en mentale prestaties te stimuleren.