Roerbakgerecht van kip en aardappel uit de Middellandse Zee



  • Zuivel vrij
  • Mager
  • Nut-vrij

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

10 min

Koken:

10 min

Voeding per portie

RDA
calorieën 230 kCal 12%
Dik 4,5 g 6%
- Verzadigt 1g tot 5%
- van welke suikers 7g 8%
Zout 0,4 g 7%

Als je op zoek bent naar een snelle doordeweekse maaltijd die lekker is en heel gemakkelijk samen te gooien, probeer deze eenvoudige roerbak vanavond vanavond. Roerbak van mediterrane kip en aardappel is snel, gemakkelijk en vervoert je ergens warmer door het gewoon op te eten! Met 230 calorieën per portie is het echt gezond, opwarmend en vullend en een geweldige keuze aan maaltijden als je gezond wilt zijn of minder calorieën wilt eten. Dit roerbakrecept maakt genoeg om vier personen te dienen, dus het is geweldig als je het hele gezin voedt, want het maakt grote hoeveelheden, maar gebruikt echt goedkope ingrediënten. Aardappelen zijn een nietje in elk huishouden, dus je moet ze al thuis hebben om dit recept te maken en ze bieden vullend element aan dit eenvoudige gerecht. De andere ingrediënten zijn ook kastnietjes, dus u hoeft geen extra boodschappen te doen. Het toevoegen van courgettes of paprika's aan dit gerecht voegt een regenboog van kleur toe en helpt ook om uw inname van vijf per dag te verhogen. Geniet elke avond van de week van deze mediterrane roerbak - hij is klaar in 20 minuten, dus het is een van onze snelste en meest smakelijke recepten waar het hele gezin dol op zal zijn.



pond lessen bij mij in de buurt


ingrediënten

  • 350 g nieuwe aardappelen, dik gesneden
  • 1 el olie
  • 400 g kip, in dunne reepjes gesneden
  • 500 g gesneden groenten (bijv. Courgettes, paprika's, enz.)
  • 1 el Worcestershire-saus
  • 2 el zongedroogde tomatenpuree


Methode

  • Plaats de aardappelen in een pan en dek af met koud water. Breng aan de kook en laat 5-6 minuten sudderen tot ze zacht zijn. Drain.

  • Verhit ondertussen de olie in een grote koekenpan en bak de kip 5 minuten, voeg de groenten en aardappelen toe en bak nog 2-3 minuten.

  • Roer de Worcestershire-saus en tomatenpuree erdoor en roerbak 1 minuut.

    citroen enige studs
Klik om te beoordelen (99 beoordelingen) Je beoordeling versturen
Lees Volgende

Gestoofd witlof met spekrecept