bedient:
2Vaardigheid:
gemakkelijkPrep:
10 minKoken:
25 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 445 kCal | 22% |
Deze heerlijk smakelijke zeeduivel met Parmaham-recept werkt echt goed met groenten erbij. De zachte textuur van de zeeduivel gecombineerd met de krachtige smaak van parmaham zorgt voor een geweldige combinatie.
Voeg gewoon asperges, baby-mais en wat hete en knapperige geroosterde aardappelen toe voor een heerlijk gezond alternatief voor de lunch op zondag.
maak een taartspel
ingrediënten
- 2 x 175 g zeeduivelfilets
- 4 plakjes Parmaham
- 45 ml olijfolie van eerste persing
- 100 g asperges
- 100 g baby suikermaïs, in de lengte gehalveerd
Methode
Verwarm de oven voor op 190 ° C, 375 ° F, gas 5. Breng de zeeduivel op smaak met zout en versgemalen zwarte peper. Wikkel elke filet met 2 plakjes parmaham.
Verhit 15 ml van de olijfolie in een koekenpan en bak de zeeduivelfilets 2-3 minuten. Doe in een kleine braadslee en rooster 10 minuten in de oven.
Gooi de asperges en baby-mais in nog eens 15 ml van de olie en leg ze rond de zeeduivel. Rooster nog 10-15 minuten totdat de vis stevig aanvoelt en de groenten zacht zijn.
Snijd elke zeeduivelfilet in 3 en leg deze bovenop de geroosterde groenten. Besprenkel met de rest van de olijfolie en serveer onmiddellijk.
hoe je glutenvrije scones maakt