Glühweinensirooprecept

maakt:

2 flessen

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

40 minuten

Koken:

30 minuten

Voeding per portie		RDA
calorieën	75 kCal	4%

Een fruitige en kruidige glühweinensiroop is erg lekker wanneer toegevoegd aan wijn. Dit is een geweldig cadeau voor Kerstmis of op elk moment van het jaar.

ingrediënten

• 275 g gouden basterdsuiker
• 3 kaneelstokjes
• 12 jeneverbessen
• 8 hele kruidnagel
• ¾ theelepel geraspte nootmuskaat
• 2 eetlepels sinaasappellikeur
• 1 sinaasappel, in plakjes
• 2 flessen, steriliseren

Methode

• Doe de eerste 6 ingrediënten in een grote pan met 900 ml water. Verhit het mengsel heel voorzichtig om de suiker langzaam op te lossen en kook het vervolgens 5 minuten. Laat afkoelen in de pan.

  hartvormige desserts

• Zet de oven op gasstand 2 of 150 ° C. Bekleed een bakplaat met antikleefpapier of een vel teflon. Leg de sinaasappelplakken op het papier. Bak gedurende 20 minuten tot ze droog zijn.

  kaas en uienscones

• Steriliseer een trechter door er kokend water over te gieten en vul de gesteriliseerde flessen vervolgens met moutsiroop. Verdeel de kaneelstokjes en jeneverbessen ertussen. Verzegel en bewaar tot 2 maanden. Serveren: Warm 450 ml van de siroop op met 1 fles wijn.