maakt:
12Kosten:
nietPrep:
20 minKoken:
10 minDeze heerlijke traktaties zijn snel en gemakkelijk te maken en vereisen minimale ophef - geweldig met soep!
ingrediënten
- 80 g Rijpe kaas
- 1 middelgrote rode ui, in blokjes gesneden
- 1 el platte peterselie, fijngehakt
- 1 el olijfolie
- 175 g zelfrijzend bakmeel
- 1/2 afgestreken theelepel zout
- 1/2 afgestreken theelepel mosterdpoeder
- 1/2 afgestreken theelepel cayennepeper
- 25 g boter
- 1 groot ei
- 2-3 el melk
- Zwarte peper
Methode
Verwarm de oven voor op 200 ° C / 400 ° F / Gas 6. U hebt ook een bakplaat nodig, licht ingevet en een platte deegsnijder van 6 cm (2 1/2 inch).
rundergehakt schoenmaker slowcooker
Bak de ui in de olie op middelhoog vuur gedurende ongeveer 5-6 minuten of tot het een mooi bruin is. Breng over op een bord om af te koelen.
Neem een grote mengkom, zeef de bloem, zout, mosterdpoeder en cayennepeper en voeg een goede maling van zwarte peper toe. Wrijf de boter erdoor, voeg de gekoelde ui, gehakte peterselie en tweederde van de geraspte kaas toe en schep ze gelijkmatig in.
Klop het ei en giet dit erin, eerst mengen met een mes en ten slotte met je handen, en voeg alleen genoeg melk toe om een zacht deeg te maken? het moet niet te plakkerig zijn.
Leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak, kneed het zachtjes tot het glad is. Rol het uit tot ongeveer 2 cm (3/4 in) dik en zorg ervoor dat u het niet te dun rolt. Neem vervolgens de snijder, plaats deze lichtjes op het deeg en tik hard op de scones.
broze nagels tijdens de zwangerschap
Kneed lichtjes samen en rol alles erop en eraan opnieuw op. Bestrijk vervolgens, wanneer alle scones zijn gesneden, ze met melk, bedek ze met de resterende geraspte kaas en bak ze in de buurt van de bovenkant van de oven gedurende 10-12 minuten. Plaats ze op een rooster om af te koelen.