Recept met één pan, gebraden kip en rode biet

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

40 minuten

Voeding per portie		RDA
calorieën	423 kCal	21%
Dik	17,6 g	25%
- Verzadigt	3.5g	18%
- van welke suikers	9,9 g	11%
Zout	0.7g	12%

Leg kippenpoten in een braadslee met seizoensbieten en wortels, giet er een beetje wijn en olijfolie over, steek het 40 minuten in de oven en het diner is klaar!

ingrediënten

• 500 g nieuwe aardappelen, in partjes gesneden
• 250 g gekookte rode biet, in tweeën gesneden
• 250 g Chantenay-wortels, of 250 g grote wortels geschild en in stukjes van 2 cm gesneden
• 1 ui, in grote dobbelstenen gesneden
• 3 teentjes knoflook, in fijne plakjes gesneden
• 2-3 takjes voor tijm
• 175 ml witte wijn
• 4 el extra vierge olijfolie
• 4 kippenpoten
• Zout en versgemalen zwarte peper

Methode

• Om dit kippenpootrecept te starten, verwarm de oven voor op 200 ° C / gas 6

• Meng de aardappelen, rode biet, wortelen, ui en knoflook in een grote braadslee.

• Besprenkel met de olijfolie en giet de wijn erover en stop de tijm tussen de groenten. Breng op smaak met zout en peper.

  hoe je varkenscurry maakt

• Kruid de kippenpoten helemaal met zout en peper en leg ze op de groenten. Dek losjes af met folie en bak 15 minuten in de oven.

• Verwijder de folie uit de vorm en keer terug naar de oven. Bak nog 20-25 minuten of tot de kip goudbruin en knapperig is en de groente gaar is.