maakt:
8Vaardigheid:
gemakkelijkPrep:
10 minKoken:
20 minAls je altijd garnalen toast met je afhaalmaaltijden bestelt, vergeet dan niet dat je ze in slechts 30 minuten kunt maken en ze zijn ook gezonder en smakelijker. In slechts tien minuten kun je alle ingrediënten voor dit heerlijke toastrecept bereiden en in nog eens tien laten koken! We houden van dit als een smakelijke kleine kant van een Chinese ‘fakeaway’ thuis of voor een beetje een zelfgemaakte starter wanneer vrienden of familie voor het diner zijn, om echt indruk te maken. Onze favoriete garnalentoost moet een klassieke zoete chili zijn, maar je kunt alles wat je wilt echt gebruiken, sojasaus en rijstwijnazijn combineren om een smakelijke dip te maken of je kunt de dip laten vallen in het voordeel van een frisse salade om het te maken in meer van een robuuste starter.
heather morris echtgenoot
ingrediënten
- 175 g rauwe garnalen, grof gehakt
- ½ teentje knoflook, grof gehakt
- ½ theelepel gember, geschild en gehakt
- 1 klein eiwit, geklopt
- 1 lente-ui, gehakt
- 1 theelepel lichte sojasaus
- 4 sneetjes brood (korsten verwijderd), of 8 rondes stok
- 2 theelepel sesamolie
- 1 el geroosterde sesamzaadjes
Methode
Whiz de garnalen, knoflook, gember, eiwit, lente-uitjes en lichte sojasaus tot een pasta in een keukenmachine. Koel de garnalenpasta minstens 20 minuten in de koelkast
Rooster het brood aan één kant en bestrijk de geroosterde kant vervolgens lichtjes met de sesamolie
garnalen en krabcocktail
Verdeel de garnalenpasta gelijkmatig over de geroosterde kant van het brood en bestrooi met sesamzaadjes
Plaats de toast op een ovenrooster en kook in een voorverwarmde oven, 240ºC (475ºF), gasstand 9, gedurende ongeveer 10 minuten of totdat de garnalenpasta gaar is en de toast knapperig en bruin is. Bij gebruik van sneetjes brood diagonaal in tweeën gesneden. Dienen.