Onze diepvriesmaaltijden helpen u geld, tijd en energie te besparen. Ontdek onze verzameling recepten om in bulk te maken en te bevriezen voor smakelijke inspiratie ...
Inspiratie nodig voor recepten om in bulk te maken en te bevriezen? Deze diepvriesmaaltijden zorgen voor eenvoudig bulk koken en kunnen u helpen om geld te besparen. Als je grote hoeveelheden van de favoriete maaltijden van je gezin maakt en ze een Tupperware-doos bewaart voor het diner van een andere dag, bespaar je tijd en energie, vooral op de drukke na schoolavonden. Voorbereiding is de sleutel als het gaat om een uitgebalanceerd gezond dieet en met deze heerlijke diepvriesmaaltijden, zult u nooit meer een gehaaste afhaalmaaltijd gebruiken ...
Van lasagne tot stoofschotels, er zijn tal van hartige familiemaaltijden die u kunt bereiden en bewaren voor een andere dag wanneer u geen tijd hebt om te koken.
Het hebben van een voorraad gezonde zelfgemaakte diners betekent ook dat je nooit de kant-en-klaar maaltijden hoeft te pakken - en je weet ook precies wat er in de maaltijden zit die jij en je familie eten.
Als je maaltijden eenmaal in bulk zijn gemaakt, is het gewoon een kwestie van ze goed in de vriezer te bewaren en ze te laten ontdooien voordat ze eten - zo simpel is het!
Lees meer: dingen waarvan u niet wist dat ze konden bevriezen
Blader door onze recepten die u in bulk kunt maken en invriezen en begin uw vriezer in te slaan ...
Dit is een afbeelding 1 van 13
Lasagne invriezen
Is lasagne een familiefavoriet in uw huishouden? Of het nu gaat om een vegetarische twist of een klassieke rundvleeslasagne - als u de familie zonder zorgen wilt voeden, is lasagne de perfecte keuze.
Hoe te bevriezen:
Kook de lasagne voor het invriezen en laat ongeveer een uur aan de keukenzijde afkoelen - bij voorkeur bedekt met keukenpapier. Eenmaal volledig afgekoeld, pop in de vriezer. Als je je lasagne wilt invriezen in het gerecht waarin je het kookt, zorg er dan voor dat het gerecht diepvries- en ovenbestendig is. Deel uw lasagne anders in en bevries ze in afzonderlijke diepvrieszakken of Tupperware-dozen.
Hoe te ontdooien:
Ontdooi een nacht in de koelkast en verwarm opnieuw in de oven op laag vuur tot gloeiend heet. Bedek met aluminiumfolie om de lasagne vochtig te houden. Als u in porties opwarmt, is de magnetron de beste optie.
Dit is een afbeelding 2 van 13
Soep invriezen
Soep in een grote batch maken en in afzonderlijke porties invriezen is een geweldige manier om geld te besparen. U kunt soep krijgen voor lunch, diner ... wanneer u maar wilt. Kook veel verschillende smaken soep en bewaar ze allemaal samen, zodat je een mooie selectie hebt om uit te kiezen.
Hoe te bevriezen:
Het is heel belangrijk om je soep in aparte porties te bewaren, want als je deze eenmaal hebt ontdooid, kan deze niet meer worden ingevroren. Bewaar uw geportioneerde soep in afzonderlijke luchtdichte diepvrieszakken of in kleine Tupperware-dozen. Zorg ervoor dat je elke portie labelt met het soort soep en de datum waarop het is gemaakt.
Hoe te ontdooien:
Laat je soep een nacht in de koelkast staan en roer af en toe om te zorgen dat deze grondig ontdooit en vervolgens opnieuw opwarmen in de magnetron of op de kookplaat. Soepen op basis van room hebben de neiging om te scheiden zodra ze bevroren zijn, dus het is het beste om de magnetron niet te gebruiken om ze op te warmen. Als je weinig tijd hebt, kunnen soepen op basis van room in de magnetron worden ontdooid.
Kies een van onze soeprecepten om in bulk te maken en in te vriezen
Dit is een afbeelding 3 van 13
Taart bevriezen
Taarten zijn geweldig voor het maken en invriezen voor de mid-week rush - of als je weet dat je familie komt voor thee.
Hoe te bevriezen:
Taarten zijn er in alle soorten en maten, maar ze kunnen op dezelfde manier worden ingevroren. Zorg ervoor dat je je taart kookt in een oven / vriezerbestendige schaal voordat je begint, zodat je de taart niet uit de schaal hoeft te halen als je hem in de vriezer bewaart. Laat de taart afkoelen voordat je het invriest en dek af met aluminiumfolie. Taart kan indien gewenst in porties worden ingevroren, maar we raden aan om een hele taart in te vriezen zodat deze zijn smaak en textuur behoudt wanneer je hem ontdooit en opnieuw opwarmt.
Hoe te ontdooien:
Laat de bevroren taart een nacht in de koelkast liggen om te ontdooien en opnieuw op te warmen in de oven. U kunt het beste de magnetron niet gebruiken om uw taart opnieuw op te warmen of te ontdooien, omdat dit de kwaliteit van het gebak kan beïnvloeden.
Kies een van onze taartrecepten om in bulk te maken en in te vriezen
Dit is een afbeelding 4 van 13
Curry invriezen
Deze pittige favoriet staat zeker in het weekend bovenaan het menu, dus waarom geen extra grote hoeveelheid curry maken en invriezen zodat je er ook midden in de week van kunt genieten? Of je nu een milde kip Korma of een hartige en kruidige lammasala maakt, curry is een geweldig gerecht om in bulk te koken en in de vriezer te bewaren
Hoe te bevriezen:
Zodra je je curry hebt gemaakt, stop je hem in een Tupperware-doos of scheid je hem in porties en laat je hem afkoelen op kamertemperatuur voordat je hem in de vriezer bewaart.
Hoe te ontdooien:
Om te ontdooien, laat het een nacht in de koelkast staan en verwarm het vervolgens opnieuw in de magnetron, waarbij je elke minuut roert om ervoor te zorgen dat je vlees de hele weg opwarmt. Serveer wanneer het gloeiend heet is. Als je een saus op basis van room hebt ingevroren, kan deze een beetje scheiden, maar als je snel roert, moet je deze weer bij elkaar brengen.
Kies een van onze curryrecepten om in bulk te maken en in te vriezen
Dit is een afbeelding 5 van 13
Hoe bolognese te bevriezen
De kinderen zijn dol op Spaghetti Bolognese - het is eenvoudig, vol van smaak en ook heel gemakkelijk om te maken. Bolognese mix is een van de beste dingen om in bulk te koken en in te vriezen. Je kunt kruiden en bruine bonen toevoegen om er een chili van te maken, serveren met een warme aardappel in de schil en salade voor de lunch of bedekken met puree en kaas voor een familietaart.
Hoe te bevriezen:
Versier je klassieke gehaktrecept met een zelfgemaakte tomatensaus of pot als je op zoek bent naar iets snels. Eenmaal gekookt, laat afkoelen in een Tupperware-doos of geportioneerd in diepvrieszakken met ritssluiting.
Hoe te ontdooien:
Laat het gedurende de dag in de koelkast ontdooien, dus als het etenstijd is, hoef je alleen maar wat spaghetti te koken en de Bolognese-mix in de magnetron opnieuw op te warmen - eenvoudig!
Dit is een afbeelding 6 van 13
Pastabakken invriezen
Pastabakken zijn zo gemakkelijk op te kloppen en nog gemakkelijker om voor een andere keer in te vriezen. Je denkt misschien niet aan het invriezen van pasta, maar wanneer het wordt gecombineerd met de smakelijke ingrediënten van een bak, is het meer dan de moeite waard om de restjes voor later te bewaren.
Hoe te bevriezen:
Nadat je je pastabak hebt gekookt, laat je het afkoelen en vries je het in zijn geheel of snijd je het in porties in afzonderlijke Tupperware-dozen of ritssluitingszakken.
Hoe te ontdooien:
Op de dag dat je het wilt eten, haal je de plakjes 's ochtends vroeg uit de vriezer en laat je het in de koelkast of aan de kant van de keuken liggen (uit de buurt van hitte of zonlicht) en laat je het grondig ontdooien voordat je het opnieuw opwarmt. Magnetron uw porties tot gloeiend heet. Top met wat meer kaas als je wilt en eindig onder de grill voor een knapperige topping.
Kies een van onze pastabakken recepten om in bulk te maken en in te vriezen
Dit is een afbeelding 7 van 13
Hoe herderstaart te bevriezen
Je kunt ingevroren cottage-taarten en herderstaarten kopen - dus waarom zou je er zelf geen maken en invriezen tot handige (en zelfgemaakte) kant-en-klaar maaltijden? Het gehakt wordt lekker vochtig gehouden door de saus en de puree behoudt zijn textuur als het eenmaal opnieuw is verwarmd.
Hoe te bevriezen:
Je kunt een herder of cottage pie in zijn geheel invriezen door het te laten afkoelen en met aluminiumfolie te bedekken voordat je het in de vriezer plaatst. Als u specifiek voor de vriezer maakt, kunt u de secties afzonderlijk opslaan, op die manier kunt u delen van het gehakt en de puree gebruiken voor andere gerechten en neemt het minder ruimte in beslag.
Hoe te ontdooien:
Als het geheel of in porties is ingevroren, laat het dan de hele dag in de koelkast ontdooien en verwarm het in de magnetron of oven tot het gloeiend heet is. Als je het in afzonderlijke secties hebt bewaard, verwarm je de puree en gehakt apart in de magnetron, voeg je een beetje extra boter toe aan de puree en stel je taart samen. Rasp wat kaas erover en laat 5 minuten onder de grill staan voor een knapperige afdronk.
Dit is een afbeelding 8 van 13
Hoe pizza te bevriezen
Je zou niet denken om pizza in bulk te koken, maar het is eigenlijk een geweldig idee. In plaats van reeds gemaakte pizza's te kopen en in te vriezen, maak je je eigen gezondere versies en bevries je die in plaats daarvan.
Hoe te bevriezen:
Je kunt kant-en-klare bases kopen bij de meeste supermarkten. Voeg gewoon de door u gekozen toppings toe en stel uw pizza samen. Bak in de oven zoals normaal en wikkel het, zodra het is afgekoeld, in huishoudfolie en bevries het netjes gestapeld op de planken van je vriezer. We raden aan om je pizza in plakjes te snijden voordat je hem invriest - dit betekent dat je pizza sneller opwarmt en minder ruimte in de vriezer inneemt.
correcte uitspraak van scone
Hoe te ontdooien:
Laat een nacht of gedurende de dag in de koelkast liggen om te ontdooien. Opwarmen in de oven - gekookte pizza zal niet zo lang duren om te koken. Je kunt bestrooien met wat meer kaas, als je wilt.
Kies een van onze pizzarecepten om in bulk te maken en in te vriezen
Dit is een afbeelding 9 van 13
Gevulde peper invriezen
Een geweldige keuze voor vegetarische gasten zijn gevulde paprika's - een must-have in uw vriezer. De perfecte kanten voor barbecues of gezonde lunchtraktaties, gevulde paprika's zijn een allrounder en zijn zo eenvoudig
in bulk te maken.
Hoe te bevriezen:
Als je je peper vult met rijst (een klassieke vullingskeuze), zorg er dan voor dat je rijst volledig is afgekoeld voordat je hem vult en invriest.
Vul je paprika's met je vulling naar keuze en vries ze in een ritssluitingzak of helemaal op een grote bakplaat bedekt met huishoudfolie.
Hoe te ontdooien:
Laat je paprika's een nacht in de koelkast of aan de kant van de keuken bedekt met keukenrol. Als je je paprika's met rijst hebt gevuld, kun je ze het beste in de koelkast ontdooien. Kook de paprika's in de oven tot ze zacht zijn.
Kies een van onze gevulde peperrecepten om in bulk te maken en in te vriezen
Dit is een afbeelding 10 van 13
Hoe chili con carne te bevriezen
Je kunt een grote kom pittige, verwarmende chili con carne niet verslaan. Verpakt met bruine bonen, een pittige saus op basis van chili en smaak in overvloed, is chili een geweldig gerecht om in bulk te koken en in de vriezer te bewaren. Chili is een veelzijdige keuze voor bulkkokers, omdat het kan worden geserveerd met zelfgemaakte aardappelpartjes, rijst, aardappelen in de schil ... de lijst gaat maar door!
Hoe te bevriezen:
Kook de chili gewoon zoals normaal, laat afkoelen, stop hem in een grote Tupperware-doos of kleinere portiegroottes en vries in.
Hoe te ontdooien:
Als je van plan bent het voor het avondeten te nemen, haal het de avond ervoor of vroeg in de ochtend uit de vriezer en ontdooi het in de koelkast.
Opwarmen in de magnetron of in de oven op een laag vuur. Serveer met kant-en-klare wraps of tortillachips voor een feest in Mexicaanse stijl.
Ons klassieke chili-recept om in bulk te maken en in te vriezen
Dit is een afbeelding 11 van 13
Ovenschotel invriezen
Ovenschotel is een geweldig gerecht om al uw restjes op te gebruiken en kan in grote porties worden gemaakt, dus het is perfect voor het maken in bulk en invriezen. Bewaren in een grote Tupperware-doos of in portiegroottes - u kunt dit afmeten door een kom te gebruiken waar u normaal gesproken uit zou eten.
Afbeelding tegoed: Alamy Stock Foto Dit is een afbeelding 12 van 13
Brood en boterpudding invriezen
Als je oud brood in de broodtrommel hebt zitten, maak dan een heerlijke brood- en boterpudding aan, maar maak je geen zorgen, je hoeft het niet te eten op dezelfde dag dat je het maakt - je kunt het invriezen en bewaren voor in plaats daarvan een andere dag.
Hoe te bevriezen:
Maak je brood en boterpudding volgens het recept en vries in. Het kan bevroren worden gebakken of ongebakken - dit is helemaal aan jou. Als je het hele ding wilt invriezen, zorg er dan voor dat het gerecht waarin je het kookt oven- en vriesbestendig is. Koop grote zakken met ritssluiting of vacuümverpakkingen wanneer u in bulk invriest - hierdoor hoeft u uw bulkvoedsel niet meer te porteren.
Hoe te ontdooien:
Als het bevroren is van gebakken, duurt het niet zo lang om te koken nadat het is ontdooid. Plaats uw brood en boterpudding in de koelkast om te ontdooien - dit kan ergens tussen 8-12 uur duren als u uw pudding in een grote schotel hebt ingevroren. Opwarmen (indien reeds gebakken) of koken (indien ongebakken) in de oven tot gloeiend heet.
Dit is een afbeelding 13 van 13
Crumble bevriezen
Dit klassieke dessertrecept is een geweldige keuze om in bulk te maken en in de vriezer te bewaren. Als je op een zondag crumble maakt voor een heerlijke traktatie na je gebraden - verdubbel dan je porties en maak in plaats daarvan twee partijen. Bak de ene en bevries de andere, klaar voor het volgende weekend! Het is altijd handig om een snel dessert in stand-by te hebben.