Kerstmuts Brownies

maakt:

12-15

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

1 uur

Koken:

30 minuten

Deze kleine kerstmuts brownies zijn leuk om te maken met kinderen en kunnen niet eenvoudiger zijn. De basis is een rijke, kleverige chocolade brownie, terwijl de aardbei wordt ijskoud met een eenvoudige Chantilly-crème - gemakkelijk peasy en echt leuk voor het hele gezin. Kerstmis op een bord: perfect om uw gasten mee te prikkelen op een feestelijk feest!

ingrediënten

175 g boter
100 g pure chocolade
3 eieren, losgeklopt
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
300 g basterdsuiker
90 g bloem
2 el cacaopoeder
1 theelepel bakpoeder
Versieren:
300 ml dubbele crème
3 el poedersuiker
1 theelepel vanille-extract
8 aardbeien, afgesneden toppen

Methode

Verwarm de oven voor op 175 ° C / 350 ° F / gasstand 4 en bekleed een bakplaat met hoge kanten met boter en bakpapier.
arbeidspijnsimulator voor jongens
Plaats een hittebestendige kom boven een pan met water op een middelhoog vuur, zorg ervoor dat de kom het water niet raakt. Smelt de boter en chocolade in de kom, onder voortdurend roeren. Als het volledig is gesmolten, neem je het vuur af en zet je het een paar minuten opzij. Klop de eieren en vanille erdoor als het iets is afgekoeld.
Zeef de resterende droge ingrediënten in een aparte kom, giet het natte mengsel erbij en vouw tot gecombineerd. Verdeel het beslag gelijkmatig in de bakplaat en bak het vervolgens in het midden van een oven gedurende ongeveer 25-30 minuten of totdat de bovenkant is ingesteld en het mengsel van de zijkanten komt. De brownies mogen niet wiebelen wanneer u de lade schudt.
Haal de brownies uit de oven en laat ze volledig afkoelen in de lade. Plaats de schaal na afkoeling recht in de koelkast zonder deksel om gedurende 30 minuten te laten opstijven. Snijd vervolgens de brownies in zoveel rondjes als je kunt met behulp van een kleine koekjessnijder.
Klop tot slot de room met de poedersuiker en vanille stijf en schep vervolgens in een spuitzak. Spuit een ring van room bovenop elke ronde, plaats een aardbei in het midden en bedek de aardbei met een kleine hoeveelheid room.
william en kate