bedient:
6Vaardigheid:
gemakkelijkPrep:
35 minKoken:
20 minAlle smaken van een ouderwetse milkshake worden gecombineerd in de heerlijke fruitige glazuur op deze spons milkshake reep. Geladen met aardbeischudpoeder, gedroogde aardbeien en glazuur besprenkeld met aardbeisnoepjes, dit eenvoudig te volgen recept is niet alleen een traktatie voor je smaakpapillen, maar ook voor je ogen. Je kunt deze eenvoudige cake in iets meer dan een half uur bereiden, zodat het gemakkelijk op een weekavond kan worden opgeklopt als een speciale traktatie, en de kinderen zullen er absoluut dol op zijn.
ingrediënten
- 6 grote eiwitten
- 250g pak ongezouten boter, bij kamertemperatuur
- 450 g gouden basterdsuiker
- 125 ml natuurlijke yoghurt
- 125 ml melk
- 400 g zelfrijzend bakmeel
- 7 g gevriesdroogde aardbeien
- Voor de vulling en decoratie:
- 250 g ongezouten boter
- 450 g poedersuiker
- 8 eetlepels instant aardbeienmilkshake poeder
- Roze kleurstof voor levensmiddelen
- 2 verpakkingen van 280 g volle roomkaas
- 15 g gevriesdroogde aardbeien
- 300 ml dubbele crème
- 2 el aardbeienjam, opgewarmd en gezeefd
- 12 aardbeienmilkshakes
Methode
Verwarm de oven voor op 180 ° C. Klop de eiwitten op in een schone, vetvrije kom, tot ze zachtjes pieken.
Klop de boter en suiker samen tot ze licht en luchtig zijn. Klop geleidelijk de yoghurt en melk erdoor en meng voorzichtig de bloem en gevriesdroogde aardbeien. Vouw de eiwitten voorzichtig door het mengsel, tot gelijkmatig gecombineerd. Verdeel het cakemengsel over de blikken en bak 20 minuten, totdat de cakes van de blikken kanten krimpen en een cocktailprikker in het midden van elke cake er schoon uitkomt. Koel af op een rooster.
lacht goed voor je
Doe de boter in een keukenmachine en mix om te verzachten. Voeg de poedersuiker, aardbeimilkshake-poeder en een druppel roze kleurstof voor levensmiddelen toe. Blend tot een vloeiende combinatie.
Voeg de roomkaas toe en meng gedurende 5-10 seconden om gelijkmatig te mengen (laat de motor niet langer dan nodig draaien).
Spreid de milkshake frosting over elke laag cake en stapel ze op, verspreid ze vervolgens langs de zijkanten.
tom daley huwelijk
Verspreid de gevriesdroogde aardbeien in een strook op wat bakpapier. Til de cake op, houd de bovenkant en onderkant vast en druk de twee lange kanten in de aardbeien om te coaten. Leg op een serveerschaal.
afslanken wereld vistaart recept
Smeer het resterende glazuur op de taart. Klop de slagroom zachtjes op. Schep in een spuitzak en spuit grote wervelingen langs de bovenkant van de cake.
Besprenkel met jam en decoreer met aardbeienmilkshakes.