Tennis cupcakes recept

maakt:

12

Vaardigheid:

medium

Kosten:

goedkoop

Prep:

40 minuten

Koken:

30 minuten

Kom in de geest van Wimbledon met deze indrukwekkende tennisbal cupcakes. Deze heerlijke traktaties, met een eenvoudig tennisbal en grasontwerp, worden een hit bij de kinderen

sarah parochie baby sterft

ingrediënten

• Voor de taarten
• 150 g basterdsuiker
• 150 g boter
• 130 g zelfrijzend bakmeel
• 20 g maïzena
• 3 middelgrote eieren
• 30 ml melk
• 1 theelepel vanille-extract
• Ingrediënten voor het glazuur
• 500 g poedersuiker
• 250 g ongezouten boter
• Enkele druppels groene kleurstof
• 1 theelepel vanille-extract
• 3 el melk
• Voor de toppers
• 250 g witte kant-en-klare fondant
• Gele kleurstof
• Gumtragacanth of Tylo (optioneel)
• Je hebt ook nodig:
• 48mm cirkelsnijder
• Wilton Grass-mondstuk, optioneel
• Spuitzak

Methode

• Voor de taarten

  1. Om dit cupcake-recept te maken, verwarm je oven voor op 160 ° C / 320 ° F / gasstand 3. Plaats 12 bakjes in je muffinvorm.
  2. Klop de suiker en boter met de vanille-essence licht en luchtig.
  3. Voeg 1 ei, 1 derde van de bloem en een scheutje melk toe en klop tot alles goed gemengd is. Herhaal dit totdat alle ingrediënten zijn gecombineerd.
  4. Verdeel het beslag over de 12 gevallen en bak 20-25 minuten.
  5. Verwijder en koel in de blikken gedurende 10 minuten voordat u ze naar een rooster met draadkoeling verplaatst

  Voor de buttercream

  detox dieet recepten

  1. Doe alle ingrediënten in een grote kom en klop tot een glad en glanzend mengsel.
  2. Zodra de cakes zijn afgekoeld, verspreid of spuit met behulp van de punt van de grasmondstuk op de bovenkant van de cupcakes.
  3. Om het gras door te spuiten, houdt u het mondstuk tegen de cupcake en spuit u 2 cm terwijl u van de cake optilt, trekt u snel omhoog om het piping te stoppen, herhaal totdat de hele cake bedekt is.

  Voor de toppers

  1. Kleur 220 g van je klaar om fondant geel te rollen. Rol tot 3 mm dik en gebruik de 48 mm cirkelsnijder om 12 cirkels te snijden. Laat drogen op vetvrij papier (Victoria gebruikte de ‘Purple Cupcakes Dome Kit’ om de tennisballen een ronde vorm te geven.)
  2. Rol met de witte fondant lange dunne worsten. Borstel met een vleugje water en leg op de gele cirkels in tennisbalvormen. Snijd het overtollige af met een scherp mes.
  3. Plaats de toppers op de grasbotercrème op de cupcakes.