Drie biggetjes cupcakes recept

maakt:

6

Vaardigheid:

medium

Prep:

40 minuten

Koken:

30 minuten

Zin in een cupcake-uitdaging? Probeer deze indrukwekkende Three Little Pig-cupcakes te maken, gemaakt door onze eigen cupcake-koningin, Victoria Threader. Ze blazen en ze blazen en ze blazen je feest weg

gezonde cupcakes voor kinderen

ingrediënten

• Voor de spons:
• 75 g basterdsuiker
• 75 g boter
• 70 g zelfrijzend bakmeel
• 5 g maïzena
• 2 middelgrote eieren
• 15 ml melk
• 1 theelepel vanille-extract
• Voor de buttercream:
• 55 g boter
• 250 g poedersuiker
• 1/2 theelepel vanille-extract
• 30 ml melk
• Voor de Three Little Pig-toppers:
• 440 g wit, klaar om fondant te rollen
• Kleurstof: rood, marine, geel, zwart en mandarijn
• Witte nonpariels (kleine suikerballetjes) of spinkles
• Rozenblaadjesstof
• uitrusting:
• Ronde koekjessnijders van 78 mm, 35 mm, 10 mm en 6 mm
• 50 mm ovale snijder
• Zachte borstel
• Boogvorm (optioneel)
• Smile-tool (optioneel)

Methode

• Voor de cakes:

  1. Om dit cupcake-recept te maken, verwarm je oven voor op 160 ° C / 325 ° F / gasstand 3. Bekleed je bakplaat met 6 bakjes.
  2. Klop de suiker en boter met de vanille-essence licht en luchtig.
  3. Voeg 1 ei, 1 derde van de bloem en een scheutje melk toe en klop tot alles goed gemengd is en herhaal tot alle ingrediënten gemengd zijn.
  4. Vul uw koffers tot 2 derde vol. Bak in de oven gedurende 15-18 minuten, haal ze uit de oven en laat ze 10 minuten afkoelen voordat je ze op een rooster afkoelt
  5. Maak de botercrème door alle ingrediënten bij elkaar te voegen en 5 minuten op een gemiddelde snelheid te kloppen.
  6. Wanneer je cupcakes koel zijn, strijk je een beetje botercrème over de bovenkant van de cakes.

  Voor de Three Little Pig-toppers:

  1. Kleur 400 g fondant met een beetje mandarijnvoedingskleur, rol en snijd 6x 78mm cirkels als je de gewenste kleur hebt. Pop ze op de ijs cupcakes en glad met je vingers.
  2. Snijd 6 neuzen van de resterende fondant met behulp van de 35 mm-snijder en maak vervolgens de neusgaten door 2 cirkels uit elke cirkel te snijden met behulp van de 6 mm-cirkelsnijder.
  3. Kleur 5 g fondantroze met een kleine hoeveelheid rode kleur. Rol 12 kleine roze balletjes en steek ze in de gaten die je voor de neusgaten hebt gemaakt. Plak de neuzen op de cakes met een borstel van water.
  4. Druk met de rand van de 78 mm-snijder in de fondant onder de neus om een ​​glimlach te maken. Je kunt dan een glimlachtool gebruiken, als je die hebt, in de mondhoeken om ze er mollig uit te laten zien.
  5. Gebruik de laatste van de lichtroze fondant, snijd 12 oren met behulp van de 50 mm ovale snijder en plak ze op hun plaats met een borstel van water en krul ze aan het eind terwijl je plakt.
  6. Kleur 10 g fondant zwart en 10 g wit om de ogen te maken. Gebruik de 10 mm-cirkelsnijder om het wit van de ogen te snijden en de 6 mm-cirkelsnijder om zwarte cirkels te snijden. Plak een witte nonpariel of strooi in elke zwarte cirkel. Plak het zwart op het wit met een borstel van water en plak het op de cake.
  7. Kleur 5 g fondant marine, 5 g rood en 5 g geel om strikjes te maken met een mal, als je die hebt. Plak ze op de kinnen van de varkens.
  8. Borstel de wangen met een beetje rozenblaadjesstof, met behulp van de zachte borstel.