Pad in het gatenrecept

bedient:

3 - 4

Vaardigheid:

medium

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

50 minuten

Voeding per portie		RDA
calorieën	600 kCal	30%
Dik	41g	59%

Pad in het gat zorgt altijd voor een perfect familiediner - we hebben ons recept voor pad in het gat super eenvoudig gemaakt, zodat het niet veel ingrediënten nodig heeft.

Deze klassieke pad in het gat maakt een perfecte winterwarmer voor de midweek. Het is huiselijk, geruststellend en zo vol van smaak dat het zorgt voor een echt traktatiediner tijdens de week. Of als je dingen wilt mixen voor je traditionele zondagse lunch of diner, sla het geroosterde diner dan over en ga in plaats daarvan voor deze smakelijke pad in het gat. U zult er geen spijt van krijgen - dit gerecht zal snel een familiebestanddeel worden! Serveer deze klassieke Toad in het gat met donzige aardappelpuree en een goede jus van rode ui voor een traditionele en rijke maaltijd. Als je je goed voelt, kun je ook wat groenten toevoegen, zoals wortelen, broccoli en sperziebonen. Of als je het aantal calorieën wilt verminderen, kies dan voor gestoomde babyaardappelen in plaats van boterachtige puree. Deze pad in het gat recept serveert maximaal vier personen en duurt ongeveer 1 uur en 5 minuten om te bereiden en te koken. De truc als het gaat om het koken van deze Britse klassieker is niet om de oven te openen terwijl deze kookt, zodat je perfecte, frisse Yorkshire pudding krijgt en de worstjes ook helemaal worden gekookt. Het moeilijkste deel zal zeker zo lang wachten om in te graven!

Ben je dol op worstjes? We hebben hier nog veel meer heerlijke recepten met worstjes!

Kijk hoe je pad in het gat maakt

ingrediënten

• 30 g druipend of reuzel
• Pakket van 454 - 500 g van goede kwaliteit varkensvlees- en kruidenworst
• 300 ml melk
• 125 g bloem
• 2 middelgrote eieren
• Zout en peper
• Voor de jus:
• 1 rode ui, gehakt
• 100 ml runderbouillon, uit een kubus
• 2 el balsamicoazijn
• 1 theelepel maïzena, gemengd met een beetje water

Methode

• Zet de oven op redelijk heet gas op 6 of 200 ° C.

  john stamos vriendin huidige leeftijd

• Plaats de druipende of reuzel in een vrij metalen blik en plaats in de oven gedurende 3-4 minuten, of tot het gesmolten is. Voeg de worstjes toe aan de pan en draai om in het gesmolten vet.

  hoe asperges te grillen

• Bak 15-20 minuten naar de bovenkant van de oven of tot de worsten een gelijkmatige gouden kleur hebben.

• Terwijl de worstjes koken, bereid je het beslag. Giet de melk in de kom van de keukenmachine en voeg de bloem, eieren en kruiden toe en zoef tot alles goed gemengd is. Voeg de fijngehakte salie in dit stadium toe voor een draai. Koel het beslag tot het nodig is.

• Als de worstjes bruin zijn, giet je het beslag - werk snel om niet te veel warmte uit de oven te verliezen en plaats het blik onmiddellijk terug in de oven.

• Bak ongeveer 20-30 minuten of tot het beslag is gestegen en goudbruin van kleur en knapperig is. Serveer onmiddellijk.

• Voor de jus:

  
  
  Kook de rode ui in het worstvet uit je kookpan.

• Zodra ze gekarameliseerd zijn, voeg je de bouillon en balsamicoazijn toe aan de gekookte uien in de pan.

  aldi kerstbrochure 2018

• Aan de kook brengen.

• Voeg de maïzena toe, gemengd met een beetje water, om te verdikken.