Heb je genoeg van het verlangen naar ongezond, vet voedsel? Train je hersenen om alleen van de goede dingen te houden met de gids van onze expert...
Train de gewoonten van je hersenen om van gezond eten te houden!
Denk terug aan een tijd waarin je trek in eten praktisch niet bestond. Voor de meesten van ons zou het zijn geweest toen we een klein kind waren, toen we alleen aten als we honger hadden en zelden dagdroomden over chocoladetraktaties of zoute snacks.
De reden hiervoor is dat onze hersenen de associatie die we nu hebben met deze calorierijke voedingsmiddelen nog niet hebben ontwikkeld, dus we waren blij om te genieten van gezond eten.
Als volwassenen snakken we naar suiker, cafeïne en vetrijk voedsel. De hele dag hebben de meesten van ons het gevoel dat we constant met onszelf vechten om deze verleidelijke lekkernijen te vermijden en van gezond eten te houden.
Een recente studie uitgevoerd door het USDA Human Nutrition Research Center on Aging aan de Tufts University in Amerika heeft ontdekt dat het antwoord eenvoudiger zou kunnen zijn dan we dachten. Het is gewoon een kwestie van onze hersenen opnieuw trainen om te stoppen met hunkeren naar calorierijk voedsel en in plaats daarvan op zoek te gaan naar alleen verse en gezonde opties.
Onze deskundige, gezondheids- en afslankcoach Joanne Henson, heeft haar top tien tips ontwikkeld over hoe u kunt beginnen met het opnieuw trainen van uw hersenen om te stoppen met hunkeren naar die ongezonde, dikmakende voedingsmiddelen. Klik door om vandaag je relatie met onbedwingbare trek te veranderen en weer verliefd te worden op gezond eten...
Houd van gezond eten: verminder de behoefte aan wilskracht
'Je hebt alleen wilskracht nodig als er iets is om weerstand te bieden', legt Joanne uit. 'Als je bepaalde voedingsmiddelen niet kunt weerstaan, vermijd ze dan om je heen. Zorg dat je alleen gezond eten in huis hebt en als je uit eten gaat, bestel dan alleen wat je echt van plan bent te eten. 'Als je bijvoorbeeld een gegrilde steak wilt eten maar geen friet, vraag dan de ober om salade - laat de friet niet op je bord liggen om je te verleiden.'
Houd van gezond eten: eet niet wat je niet lekker vindt
'Als je bepaalde voedingsmiddelen niet lekker vindt, dwing jezelf dan niet om ze te eten alleen omdat ze gezond zijn', zegt Joanne. 'Het is oké als je niet van sla en kwark houdt. Zoek eens in de schappen van de supermarkt en zoek ander gezond voedsel dat je lekker vindt, of onderzoek verschillende manieren om te koken en dingen klaar te maken om het leuker te maken.'
Houd van gezond eten: drink veel water
'Als je uitgedroogd bent, heb je een gebrek aan energie en je instinct zal zijn om naar een snelle energie-fix te streven - meestal suikerachtig, zout, bewerkt voedsel', vervolgt Joanne. 'Blijf gehydrateerd en je zult niet de energiedips ervaren die ervoor zorgen dat je op zoek gaat naar ongezonde snacks.'
hoe je amerikaans glazuur maakt
Houd van gezond eten: weet dat het oké is om eten op je bord te laten liggen
'Veel mensen worstelen met het idee van restjes', legt Joanne uit. 'Natuurlijk is het niet goed om voedsel te verspillen, maar denk hier eens over na: als je voedsel eet dat je niet nodig hebt, dan is het net zo weggegooid alsof je het in de prullenbak zou gooien. 'Het zal hoe dan ook niet goed van pas komen. Dus als je te veel op je bord hebt, zeg dan tegen jezelf dat het oké is om wat achter te laten. Stop met eten als je vol zit.'
Houd van gezond eten: pas op voor vetarme versies van voedsel
'Vetarme versies van voedsel zijn over het algemeen meer bewerkt dan het originele voedsel, en vaak wordt het vet vervangen door suiker', waarschuwt Joanne. 'Suiker is verslavend en veroorzaakt chemische veranderingen in je lichaam waardoor je naar meer verlangt. Neem de originele versie van het eten, misschien een kleinere portie - je voelt je meer verzadigd en hebt minder kans op trek.'
Houd van gezond eten: focus op wat gezond eten je geeft
'Als we een gezonde keuze maken, richten we ons maar al te vaak meer op wat we missen dan op wat we hebben gekozen', schetst Joanne. 'Je voelt je bijvoorbeeld beroofd van de chocoladetaart op het menu als je verstandig voor fruitsalade hebt gekozen. Maar wanneer u een gezonde keuze maakt, voedt u uw lichaam, voorkomt u gewichtstoename en verbetert u het energieniveau, om maar een paar positieve punten te noemen. Focus op de voedingswaarde van je voedingskeuzes en beschouw het als een investering in je welzijn op de lange termijn.'
Houd van gezond eten: zorg altijd voor gezonde snacks
'Als je honger hebt, is je eerste instinct vaak om een snelle energiehit te zoeken, meestal suikerachtig of verwerkt, vet voedsel', zegt Joanne. 'Houd wat gezonder eten bij de hand, zodat je daar automatisch naar grijpt voordat je naar de ongezonde opties gaat.'
kate dwyer twitter
Houd van gezond eten: Begrijp dat sommige voedingsmiddelen zijn ontworpen om je te veel te laten eten
'Veel zoute en suikerhoudende voedingsmiddelen zijn met opzet zo samengesteld dat ze lekkerder zijn - het is de bedoeling dat je ze onweerstaanbaar vindt', legt Joanne uit. 'Het probleem ben jij niet, het is het eten. Weet dat je ze nooit met mate zult kunnen eten, bewaar ze dan voor af en toe een traktatie.'
Houd van gezond eten: laat het schuldgevoel achterwege
'Gezond eten hoeft niet 100% gezond te zijn', zegt Joanne. 'Als je 80 tot 90% van de tijd goed eet, is af en toe een traktatie prima en zal het gewichtsverlies of gezondheidsdoelen op de lange termijn niet doen ontsporen. 'Sta jezelf af en toe een traktatie toe, want als je dat niet doet, als je vastberadenheid verzwakt en je hebt er een, zul je je schuldig voelen, gedemoraliseerd en zeer waarschijnlijk volledig opgeven.'
Houd van gezond eten: let op uw taal
'Als je zegt dat ik deze week ga proberen goed te eten, geef je jezelf een uitstapclausule', zegt Joanne. 'Volg je plannen door try uit die zin te halen. En blijf het dan zeggen – jouw positieve bevestiging.' Joanne Henson is een gezondheids- en gewichtsverliescoach, gespecialiseerd in het helpen van mensen met een geschiedenis van mislukte diëten en fitnessregimes om hun relatie met eten en lichaamsbeweging voorgoed te veranderen. Vanaf het ongezonde begin heeft ze haar eigen obstakels overwonnen en nu motiveert en inspireert ze anderen om de gezondere, slankere en gelukkiger mensen te worden die ze altijd al wilden zijn. Joanne is de auteur van Wat is jouw excuus om niet gezond te eten? (Volledig nieuw, £ 4,50) en Wat is jouw excuus om niet fit te worden? (Volledig nieuw, £ 4,99). Beide zijn beschikbaar op Amazon in Paperback- en Kindle-formaat. Ontdek meer over Joanne hier.