Gewichtwaarnemers Cottage Pie

Gewichtwaarnemers

bedient:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

30 minuten

Koken:

20 min

Voeding per portie		RDA
calorieën	475 kCal	24%

Gezond eten en een dieet volgen is niet altijd gemakkelijk. Soms wil je gewoon een warm, geruststellend en meer achtig diner van taart, friet of een soort geroosterd vlees gebruiken. Nou, we hebben één recept waardoor je het hele jaar door een afslankplan wilt volgen. Deze heerlijke cottage pie van Weight Watchers is zo lekker dat je je niet eens realiseert dat het deel uitmaakt van een plan voor gewichtsverlies. De taart is een familiefavoriet uit het gezonde eetprogramma. En het is ook superhandig. Deze cottage cottage van Weight Watchers is geweldig voor een snelle en gemakkelijke maaltijd boordevol goedheid zonder te veel calorieën te bevatten. Het recept serveert vier personen en duurt ongeveer 50 minuten om te bereiden en te koken. Het is een stevige maaltijd die je keer op keer wilt bereiden. De Weight Watchers cottage pie is gemaakt met een lichte en romige aardappelpuree topping en zit vol met een verwarmende vlees- en vegetarische vulling waarvan je niet gelooft dat deze cottage pie onschuldig is. Je kunt er zelf op kauwen of proberen toe te voegen aan je 5-per-dag-telling door te serveren met groenten. Eet met vers gekookte groenten zoals spinazie, asperges en zachte broccoli.

ingrediënten

1kg aardappelen, geschild en grof gesneden
1 prei, in plakjes
500 g extra mager rundergehakt
1 ui, fijngehakt
175 g wortelen, geschild en in blokjes gesneden
150 g champignons, gehakt
300 ml runderbouillon
2 el tomatenpuree
1 theelepel Worcestershire-saus
50 g magere zachte kaas
4 el magere melk
Zout en versgemalen zwarte peper

Methode

Verwarm de oven voor op 200 ° C / 400 ° F / gasstand 6. Breng een grote pan met water aan de kook, voeg de aardappelen toe en laat 15 minuten sudderen of tot ze zacht zijn. Voeg de prei toe gedurende de laatste 2 minuten van de kooktijd.
Zet ondertussen een grote pan met anti-aanbaklaag op een middelhoog vuur, voeg het vlees en de ui toe en laat 5 minuten bruin worden, roer om het gehakt te breken.
Voeg de wortels en champignons toe, gevolgd door de bouillon, tomatenpuree en Worcestershire-saus. Breng op smaak, breng aan de kook en kook afgedekt gedurende 15 minuten voordat je het in een ovenschaal giet.
hoe je kurkuma latte maakt
Giet de aardappels en prei af en pureer met de zachte kaas en melk. Breng op smaak, schep op het gehakt en verdeel gelijkmatig.
Bak de cottage pie 20 minuten op een bakplaat of tot de topping knapperig en goudbruin is.