Banoffee taart recept

bedient:

8

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

10 min

Koken:

30 minuten

Ons klassieke recept voor banoffee-taart maakt gebruik van gecondenseerde melk om een ​​eenvoudige en snelle karamel te maken. Ben je dol op bananen? Ben je dol op toffee? Dan is het tijd om banoffee te gaan! Dit echt eenvoudige recept gebruikt slechts enkele ingrediënten en is een gegarandeerde winst voor pudding

De basis voor dit banoffee-taartrecept is slechts gemaakt van 2 ingrediënten - spijsverteringskoekjes en boter. De romige topping is gemaakt met bananen en dubbele room. Als je dit dessert eenmaal hebt geprobeerd, wil je het keer op keer maken. Ben je dol op bananen? Ben je dol op toffee? Nou, je zult dol zijn op dit klassieke dessertrecept! Dit recept serveert 8 personen en duurt slechts 40 minuten om te bereiden en te koken. De boterachtige biscuitbasis, de karamel en de volle roomlaag bedekken wonderen samen. Deze traditionele banoffee taart is een echte showstopper. Breng dit dessert naar het volgende niveau en serveer met ijs en gesmolten chocolade. Restjes kunnen maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.

hoe je krokante eendenpannenkoekjes maakt

Ben je dol op bakken? We hebben hier nog veel meer heerlijke cakerecepten!

Bekijk hoe je Banoffee-taart maakt

ingrediënten

• 100 g boter
• Spijsverteringskoekjes van 250 g, geperst
• 175 g boter
• 75 g basterdsuiker
• Gecondenseerde melk van 397 g
• 4 kleine bananen
• 284 ml kartonnen dubbele crème, licht geklopt
• Cacaopoeder, om af te stoffen
• Cakevorm met losse bodem van 20 cm, ingevet met de basis bekleed
• Spuitzak

Methode

• Gebruik een voedselblender om de koekjes in fijne kruimels te pletten.

• Smelt de boter in een grote steelpan en roer de geplette koekjes tot de twee samenbinden. Druk het mengsel in de bodem en zijkanten van een cakevorm met losse bodem van 20 cm. Koel gedurende 30 minuten.

• Smelt voor de karamel de boter en suiker op een laag vuur tot de suiker is opgelost en het mengsel goudkleurig is. Voeg de gecondenseerde melk toe, onder voortdurend roeren en aan de kook brengen. Houd de karamel 2 minuten gestaag koken, terwijl je roert om een ​​dikke gouden karamel te maken. Haal de karamel van het vuur en laat afkoelen.

• Snijd de bananen in plakjes en leg ze over de koekjesbodem en verdeel de karamel erover. Koel gedurende 1 uur en 30 minuten, of tot het stevig is.

• Als je klaar bent om te serveren, haal je de taart uit de vorm en leg je deze op een schaal. Vul een spuitzak met de slagroom en pers het uit op de banoffee-taart, decoreer desgewenst met de resterende bananen en een beetje cacaopoeder.

  Ben je dol op banoffee taart? Probeer banoffee-pannenkoeken!

  wat zei de kaas toen hij in de spiegel keek

  Eén voor het weekend: bananen- en chocoladetaart