Onze favoriete gehakttaarten voor de festiviteiten van dit jaar. Je bent in voor een vrolijke goede traktatie.
(Afbeelding tegoed: Able en Cole)
Gehakttaarten zijn een van die feestelijke gerechten die mensen echt verdeelt. Maar eerlijk gezegd, sommige hiervan zijn zo heerlijk dat zelfs de mince pie-haters voor seconden terug zullen gaan! Zeker, ons proefpanel werd weggeblazen met deze uitzonderlijke winnaars.
Je zou zelf kunnen bakken voeten hakken maar als je ze liever koopt, dan hebben we je gedekt met onze verzameling van de beste.
gezonde bakrecepten
Bij woman&home hebben we honderden kerstgerechten en -dranken op smaak getest om de beste producten te vinden om je feesttafel extra speciaal te maken. Ontdek alle winnaars in onze Kerst Smaak Tests .
Elk winnend product is bekroond met een woman&home prijs voor beste koop. Dus als je producten ziet met de rode woman&home-smaakteststicker, weet je dat ze ons keurmerk hebben.
Wat maakt een geweldige gehakttaart?
We scoorden de gehakttaarten op basis van vier hoofdelementen.
Gebakje : Een geweldig gebakje is essentieel in elke gehakttaart die zijn zout (of suiker) waard is. Bij onze score waren we op zoek naar een heerlijke botersmaak, bonuspunten voor een vleugje amandel. Qua textuur is het een delicaat evenwicht. We willen geen rommelige mincy die helemaal afbrokkelt. Maar een taai gebakje zal het ook niet snijden.
Vulling : Het hart van de gehakttaart is natuurlijk vullend. Voor een voortreffelijke gehakttaart moest het gehakt vol fruit bevatten, rijkelijk gevuld zijn en voortreffelijk smaken. Alles wat overdreven zoet en jammy was, werd slecht gescoord.
Uiterlijk: Zoals ze zeggen, je eet met je ogen, dus uiterlijk is belangrijk als het om eten gaat.
Smaken : We hebben ook rekening gehouden met het huwelijk van smaken. De unieke en ongebruikelijke combo's zijn vaak populair, maar we wilden dat de smaken samenwerkten en een luxe feestelijk gevoel gaven. Een heerlijke gehakttaart met frangipane-garnituur was een populaire keuze bij ons proefpanel.
Al deze winnaars scoorden hoog voor gebak, vulling, smaak en uiterlijk, dus u kunt erop vertrouwen dat deze indruk zullen maken tijdens de kerstperiode.
Beste gehakttaarten van 2020: de winnaars
De volgende werden unaniem verkozen tot de beste van het beste, dus we denken dat u ze ook geweldig zult vinden. Er was dit jaar een echte variëteit, waarbij veel van de traditionele klassieke gehakttaarten werden overschaduwd door nieuwe, leuke en ongewone smaken.
Waitrose Mini gehakttaart selectie
Pak van 9, € 3,00. Er is een taart voor alle smaken in deze box of joy: 3 gehakttaarten met amandeltoppen, 3 gehakttaarten met sinaasappel- en jeneverbessmaak en 3 baklavataarten met gekarameliseerde hazelnoottoppen. Elke taart is middelgroot, we zien dat gewoon als een excuus om alle drie de soorten in één keer te proeven. De proevers hielden van al deze, maar onze zwakte is voor de heerlijk zoete en feestelijk smakende halva en honing crumble-topte variant.
Bettys Specialty gehakttaarten
Pak van 12, € 14,95. Bettys is een instelling uit Yorkshire. Alles wat uit hun kleine bakkerij in Harrogate komt, is van uitstekende kwaliteit. In de aanloop naar de kerst bakken ze dagelijks vers hun gehakt. Hoewel ze drie soorten gehakttaarten aanbieden, was de selectie van Frangipane- en Ricciarelli-gehakttaarten onze algehele winnaar. Het gebak en de vulling waren allebei voortreffelijk en ze zijn elk gegarneerd met een elegante Ricciarelli-werveling of een prachtig nootachtige Frangipane-top. Hoewel ze aan de prijzige kant zijn, zijn ze het zeker waard om voor te spetteren. Het botergebak is pure perfectie. En ze zijn gevuld met een geheim recept voor gehakt, gedrenkt in sherry.
wat te eten met kip Kiev(Afbeelding tegoed: Able & Cole)
The Authentic Bread Company Mini Mince Pies
Pakket van 12, £ 6,45, Able & Cole. Als er met Kerstmis weer feestjes op de agenda staan, denken we dat deze perfecte hapklare taarten een schattig hapje zouden zijn. Als alternatief wankelend op de schotel met een kopje thee zouden ze net zo thuis zijn. Ons panel scoorde deze hoog omdat de gehaktvulling met Herefordshire-appels, gedroogd fruit en cognac vers van smaak en heerlijk was. Het gebak was bevredigend kruimelig en boterachtig. Deze gehakttaarten worden in Gloucestershire gemaakt door een familiebedrijf dat hun garage ombouwde tot een bakkerij. Ze doen er alles aan om biologische ingrediënten van de beste kwaliteit te vinden.
hatchimals santa brief(Afbeelding tegoed: Aldi)
Speciaal geselecteerde miljonairs hakken taarten
Pak van 6, £ 1,99, Aldi (verkrijgbaar in de winkel). Hoewel zoet, zijn deze bewezen een echte publiekstrekker. Bovendien hoef je, ondanks de naam, geen miljonair te zijn om deze te betalen, want ze hebben een zeer bescheiden prijskaartje van £ 1,99. En zijn de goedkoopste van onze winnaars met een hele pence. Het miljonair-element komt in de vorm van een overleden druipende karamelvulling die extreem meer is. Het gebak was ook goed, we waren erg onder de indruk van de textuur en smaak. We genoten ervan dat ze er vrij minimaal uitzagen - dus de karamel was een onverwachte vreugdevolle verrassing.
Morrisons The Best Blackforest Crumble Topped Mince Pies
6 stuks, € 2,00. Tijdens het proefproces leerden we dat chocolade en gehakt echt een hemelse combinatie is. Een ontdekking die deze taarten mooi demonstreren. Ze werden door onze proevers omschreven als de perfecte gateway-taart. De chocolade en de kers zullen diegenen verleiden die nog niet overtuigd zijn van de kracht van rijk feestgebak. En geloof ons, ze zullen niet teleurgesteld worden.
Sainsbury's Proef het verschil Mince Pies
Pak van 6, € 2,00. Soms heb je gewoon zin in een echt goede traditionele gehakttaart. Voor die momenten hebben deze royaal gevulde taarten met dank aan Sainsbury's de overhand. Ze zijn groter dan andere die we hebben geproefd en zitten boordevol luxe cognacgehakt met een goede balans tussen pit en kruiden. We konden niets aanmerken op het boterachtige gebak en we genoten van het schattige sneeuwvlokpatroon bovenop. Warm ze door in de oven en bestuif ze met wat poedersuiker voor de perfecte kersttraktatie.
Beste gehakttaarten van 2020: de eervolle vermeldingen
Co-op onweerstaanbare All Butter Mince Pies
Pak van 6, £ 2,00 (verkrijgbaar in de winkel). Opmerkelijk boterachtig gebak met een nootachtigheid waar onze testers dol op waren. Deze gehakttaarten van Co-op zijn rijkelijk gevuld met een fris fruitig en boozy gehakt. Ze misten nipt een plaats op de eerste plaats. Maar ze zijn een andere klassieker die je kunt vertrouwen is geweldig.
OGGS Luxe handgemaakte gehakttaarten
Pakket van 4, £ 2,50, Sainsbury's en WH Smith. Deze mince pies van OGGS zijn geschikt voor veganisten, maar niemand zal vermoeden dat deze prachtige sticky pies ei- en zuivelvrij zijn en rijk en vol van smaak. Ze zijn prachtig met de hand afgewerkt met een mooie gebakster bovenop elk. OGGS is een ethisch bedrijf, met de ambitie om met elke kleine hap de toekomst van de planeet, dieren en mensen positief te veranderen. Alle taarten en baksels van OGGS zijn plantaardig en dierproefvrij. Bovendien zijn alle verpakkingen die ze gebruiken milieuvriendelijk. Zo is de plastic folie met daarop deze gehakttaarten biologisch afbreekbaar en is het karton recyclebaar.