bedient:
4Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
10 minKoken:
10 minPasta is zo'n betrouwbaar gezinsmaal. Met zoveel vertrouwde recepten en zo'n snel ingrediënt om te koken, is dit spaghetti-recept perfect voor die dagen dat het enige in de koelkast een paar overgebleven wortelen van de Sunday Roast zijn. De scherpe geitenkaas en de zoetheid van de wortelen werken perfect samen en maken dit gerecht een goedkoop en vrolijk diner voor slechts een paar pond.
bobby bruine kinderen
ingrediënten
- 500 g gedroogde spaghetti
- 1 el olijfolie
- 4 rauwe wortelen, geschild
- Zout en vers gekraakte zwarte peper
- 150 g geitenkaas
- 2 el verse korianderblaadjes, grof gehakt
Methode
Gebruik een groenteschiller om elke wortel naar beneden te scheren terwijl je voorzichtig de linten afscheert. Opzij zetten.
Breng een pan met gezouten water aan de kook en voeg de spaghetti toe. Voeg na 3-4 minuten de wortellinten toe aan het kookwater en kook de spaghetti en wortels nog 2-3 minuten samen. Giet alles af en keer terug in de pan en gooi in olie om te voorkomen dat ze aan elkaar blijven plakken. Seizoen.
wanneer kun je paaseieren eten
Serveer een kom pasta en wortelmix in elke kom en serveer door de geitenkaas en koriander erover af te brokkelen.