bedient:
2Koken:
55 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 480 kCal | 24% |
| Dik | 14g | 20% |
Kinderen zullen dol zijn op de zoet smakende ingrediënten in deze hartige kiptaart
rozijnenbrood recept uk
ingrediënten
- 2 kipfiletfilets
- 1 kleine wortel
- 1/2 kleine ui
- 1/4 theelepel gemengde gedroogde kruiden
- 200 g geschilde aardappelen, in stukjes gesneden
- 225 g gepelde pompoen, in stukjes gesneden
- 75 ml volle melk
- 15 g boter
- 15 g bloem
- 200 g kan suikermaïs, uitgelekt
- 25 g Cheddar, geraspt
Methode
Pocheer de kip gedurende 20 minuten in 200 ml water met de wortel, ui en kruiden. Verwijder de kip en wortel en zet apart. Gooi de ui weg. Kook vloeistof tot gereduceerd tot 200 ml. Pureer met de wortel om een kippenbouillon te maken.
Kook de aardappelen en pompoen tot ze zacht zijn en pureer met 1 el melk.
Verwarm de oven voor op 200ºC / 180ºC Ventilator / gas 6. Smelt boter in een pan, haal van het vuur en roer de bloem. Klop de bouillon en resterende melk op. Verhit tot het kookt, tijdens het kloppen.
Kubus kip en doe in een taartvorm met saus en suikermaïs. Bedek met de puree en bestrooi met kaas. Bak gedurende 15 minuten.