maakt:
12Vaardigheid:
gemakkelijkKosten:
goedkoopPrep:
15 minKoken:
30 minutenDeze leuke chocoladeschijfjes smaken als een kindertijd met een Flake bovenop, perfect voor een middagtraktatie. Als je alles wilt doen, kun je deze in een grotere versie bouwen en een grote bakvorm voor brood maken voor een speciale gelegenheid. We denken dat deze het beste worden gegeten op de dag dat je ze maakt, maar vanwege hun chocoladecoating houden ze het eigenlijk best goed. Stop ze in een blik en bewaar ze maximaal drie dagen op een koele plaats (hoewel we betwijfelen of ze zo lang meegaan!).
ingrediënten
- 250 g lichte muscovado-suiker
- 250 g boter
- 4 grote eieren
- 250 g zelfrijzend bakmeel
- 4 el melk
- 5 el Lotus Biscoff Spread
- 100 g melk en pure chocolade
- 2 theelepels zonnebloemolie
- 8 vlokkenrepen
- Je hebt ook nodig:
- Tin van 18 x 28 cm, ingevet en gevoerd
- Spuitzak voorzien van een mondstuk
Methode
Verwarm de oven voor op 180 ° C.
Klop de suiker en boter samen tot ze luchtig zijn.
Klop de eieren er geleidelijk in. Meng de bloem en melk om een gladde consistentie te krijgen.
Schep de helft van het mengsel in het blik en strijk glad. Doe de spread in een spuitzak en spuit over het cakemengsel, in parallelle lijnen. Bedek met het resterende cakemengsel. Bak gedurende 25-30 minuten, totdat een in het midden geplaatste cocktailprikker er schoon uitkomt. Koel in het blik.
Zet de cake op een bord en snijd in 12 repen.
Smelt de melk en pure chocolade met de olie in een grote kom, rustend over een pan met sudderend water.
Tonijn Aardappel Bak
Til elke cakeschijf op met een gleufvormige spatel en dompel de bovenkant en zijkanten in de chocolade om te bedekken. Plaats op een bakplaat met bakpapier bekleed. Herhaal dit met de andere cakebars.
Druk op een chocoladevlok bovenop elke cakebar.