Chocoladefondue recept

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

10 min

Koken:

10 min

Chocoladefondue is een goddelijk dessert en is de perfecte keuze voor chocoholics, en het is zo gemakkelijk te maken!

Kies een pure of pure chocolade van goede kwaliteit met tussen 50-70% cacaobestanddelen voor een rijke en zijdeachtige gladde afwerking van je chocoladefondue die ook de zoetheid van het fruit of de marshmallows die je erin gaat doven zal complimenteren. Kinderen zullen absoluut dol zijn op deze, en als je dapper genoeg bent, is het een geweldige showstopper om de verjaardagen van de kleintjes naar voren te brengen! Een paar druppels pepermuntextract of sinaasappelolie kunnen worden toegevoegd om een ​​andere smaak te geven of voeg voor een volwassen versie 2-3 eetlepels likeur of cognac toe aan de hete room en melkstap van dit chocoladefondue-recept.

chocolade cornflake cakes zonder golden syrup

ingrediënten

• 150 ml dubbele crème
• 75 ml melk
• 400 g pure chocolade, fijngehakt
• Vers fruit, mini-muffins of marshmallows om te dippen

Methode

• Giet de room en melk in een pan en verwarm zachtjes tot het bijna kookt. Haal van het vuur en roer de chocolade erdoor. Blijf roeren totdat de chocolade is gesmolten en het mengsel glad en dik is.

• Breng het mengsel over in een fonduepot en zet op een laag vuur of serveer in een verwarmde hittebestendige kom. Als de chocoladefondue begint te zetten, plaats je de kom op een pan met sudderend water en roer tot een gladde massa. Spies het fruit, de mini-muffins of de marshmallows op vorken met lange steel en duik in de chocolade.