maakt:
Ongeveer 3,5 kg (8 pond)Vaardigheid:
mediumKosten:
nietVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 44 kCal | 2% |
Deze zelfgemaakte marmelade van Woman's Weekly smaakt heerlijk op toast voor het ontbijt en zal zeker indruk maken op alle bezoekers die je hebt.
ingrediënten
- 2 sinaasappels, bij voorkeur Sevilla
- 2 grapefruit
- 2 citroenen
- Ongeveer 2,5 - 3 kg conserven suiker
- Pan bewaren
- Potten, waxen en cellofaanschijven
Methode
Was en droog de vruchten, snijd ze in vieren en haal de pitten eruit. Zet deze opzij. Snijd het fruit dun in een keukenmachine om tijd te besparen.
beste tijd van het jaar om zwanger te raken
Meet het fruit en eventueel sap in een maatbeker en doe het in een weckpan. Er zou ongeveer 2 liter fruit (3andfrac12; pnt) moeten zijn. Voeg 1,25 ltr (2 pints) water toe aan elke 600 ml (1 pnt) fruit in de pan. Voeg dus voor 2 ltr (3andfrac12; pnt) fruit 4 ltr (7 pnt) water toe. Bind de pitten in een stuk mousseline en voeg toe aan de pan. Controleer het volume fruit en water op de maat aan de zijkant van de weckpan.
Laat 2-3 uur sudderen, of tot het mengsel met de helft is verminderd. Verwijder de mousselinezak en druk hem goed in het fruit. Voeg de suiker toe en verwarm zachtjes tot het is opgelost.
Kook snel zonder te roeren tot het instelpunt is bereikt, ongeveer 30 minuten. Als u een suikerthermometer heeft, zou deze 105ºC / 220ºF moeten bereiken. Schakel de pan uit tijdens het testen om in te stellen. Schep een beetje marmelade op een koude schotel om snel af te koelen. Als het kreukt wanneer je er met je vinger doorheen gaat, is de marmelade klaar.
snel detoxdieet
Schuim aftrekken. Laat 30 minuten tot een uur afkoelen en roer om het fruit te verdelen. Giet in schone, droge, gesteriliseerde potten. Veeg potten, dek af met gewaxte schijven, dan de cellofaan cirkels, verzegel, label en bewaar op een koele, droge plaats.