Chocolade sinaasappel cake recept

bedient:

8

Vaardigheid:

gemakkelijk

Prep:

15 min

Koken:

20 min-25

Op zoek naar een heerlijke chocoladesinaasappelcake? Dit supereenvoudig recept smaakt heerlijk met verse room.

Chocolade-sinaasappelcake is de combinatie van al onze favoriete smaken ter wereld - denk aan Terry's Chocolade-sinaasappel maar in sponsvorm! Of een jaffakoekcake .... We houden van de pittige frisheid van de sinaasappel tegen de rijkdom van de chocolade.

Deze dichte, heerlijke cake is gemakkelijk en snel genoeg om in het weekend met de kinderen te maken. Zorg er echter wel voor dat je de eerste dibs krijgt bij het likken van de chocoladekom! Als u op zoek bent naar een klassiek recept voor chocoladetaart, probeer dan ons buitengewoon populaire recept voor chocoladetaart van Mary Berry.

ingrediënten

• 4 grote eieren
• 150 g basterdsuiker
• 190 g bloem
• 50 g cacaopoeder
• 1 afgeronde theelepel bakpoeder
• 100 ml milde, lichte olijfolie
• Geraspte schil van 2 sinaasappels
• Sap van 1 sinaasappel
• Voor de kers:
• 75 g zachte boter
• 175 g poedersuiker, gezeefd
• 100 g pure chocolade, gesmolten
• 25 g pure chocolade, gehakt
• Sinaasappelschil om te versieren (indien gewenst)

Methode

• Verwarm de oven voor op 180 ° C / hetelucht 160 ° F / 350 ° F / gasstand 4. Bekleed een ronde cakevorm van 20 cm met licht geolied bakpapier.

  bisschoppenpark vuurwerk 2018

• Doe de eieren en suiker in een grote kom, boven een pan met kokend water. Gebruik een elektrische garde om de eieren romig en dik te kloppen, genoeg om een ​​spoor achter te laten wanneer de garde koppen uit het mengsel worden getild.

• Zeef de bloem, cacao en bakpoeder en voeg voorzichtig toe. Voeg, wanneer de bloem bijna is gemengd, de olijfolie, sinaasappelschil en sap toe en meng voorzichtig.

• Giet in de voorbereide vorm en bak gedurende 20-25 minuten of tot de cake rijst en sponsachtig is - de spons moet terugveren als hij licht in het midden wordt aangeraakt. Koel in het blik gedurende 10 minuten voordat u het op een rooster laat afkoelen.

• Voor de slagroom, room de boter en poedersuiker samen met een elektrische garde tot luchtig. Voeg de chocolade toe en klop opnieuw tot een glad mengsel.

  Kevin de wortel 2017

• Verspreid de kers over de bovenkant van de koude cake en decoreer met de gehakte chocolade. Serveer indien nodig in partjes versierd met sinaasappelschil.