Leer hoe je karnemelk maakt met ons eenvoudige stapsgewijze recept.
Karnemelk is meestal een van die ingrediënten die zo nu en dan in een recept opduikt en je hebt het meestal niet in de koelkast. Maar wees niet bang, die dagen van karnemelkloos zijn zijn voorbij!
Karnemelk is traditioneel een drankje, maar wordt vaak gebruikt bij het bakken. In combinatie met bakpoeder reageert het om koolstofdioxide te vormen, waardoor cakes, wafels, scones en brood rijzen.
Karnemelk kan ook worden gebruikt om vlees in te marineren, omdat de zuurgraad kan helpen vlees malser en op zijn beurt smakelijker te maken. Dit verklaart waarom karnemelk een belangrijk ingrediënt is in veel kiprecepten.
Het is soms moeilijk om karnemelk in de supermarkt te bemachtigen - maar deze handige hack betekent dat je er zelf wat kunt krijgen als je ooit in nood bent.
natuurlijke babyproducten
Deze handige voedselhack laat je zien hoe je thuis karnemelk kunt maken met slechts twee ingrediënten - melk en citroen, en ook een beetje geduld!
Er is niet veel voor nodig om karnemelk te maken. Het enige dat u nodig hebt, is 250 ml melk mengen met 1 eetlepel citroensap en dit 5 minuten laten staan. Bekijk onze video hier voor meer informatie.
Het verandert van kleur en textuur, waardoor karnemelk wordt gemaakt, die je op dezelfde manier kunt gebruiken als je karnemelk in het recept zou gebruiken.
hoe zien waterpokken eruit
Karnemelk is een zure melk met een gele kleur. Het moet er dun en bewolkt uitzien.
Het is zo gemakkelijk om thuis te maken. Als je deze truc eenmaal onder de knie hebt, is de winkel gekochte versie niet meer nodig!
Vergeet niet dat hoe langer je karnemelk bewaart, het na verloop van tijd zal blijven gisten en zuurder wordt, dus houd de houdbaarheidsdatum bij.
Probeer karnemelkpannenkoekjes te maken met je vers gemaakte karnemelk, of gebruik ze als marinade om karnemelkkip te maken of maak zelfs een partij zelfgemaakte karnemelk-scones.