Dikke Engelse salade met tuinsalade

• Vegetarisch

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

10 min

Voeding per portie		RDA
calorieën	54 kCal	3%
Dik	6g	9%
- Verzadigt	0.8g	4%

Een snelle en gemakkelijke zonneschijnsalade met een pittige citroensapdressing, gemaakt van slechts een handvol verse Engelse ingrediënten die het hele gezin zal kennen en waarderen

ingrediënten

• 1 komkommer
• 2 kleine cos / romaine sla
• 8 radijzen, gehalveerd
• Een paar kleine muntblaadjes
• Olijfolie
• Citroensap
• Zeezout en versgemalen zwarte peper

Methode

• Snijd de komkommer in 4 en snijd elke lengte in 4 of 6 partjes.

• Snijd elke sla in vieren en schik op een schaal met de komkommerpartjes, radijs en gescheurde muntblaadjes.

• Besprenkel met een flinke scheut olijfolie en wat citroensap. Bestrooi met zeezout en peper.