Coca-cola kippenvleugels recept

bedient:

4

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

35 min

Coca-Cola-kip is een populair Chinees gerecht dat onlangs beroemd is geworden door Nigella Lawson. Je moet gewone Coca-Cola gebruiken, geen dieet, want het is de suiker die helpt om het plakkerige glazuur te maken. We hebben kippenvleugels gebruikt die goedkoop zijn om te kopen en zo goed om aan te knabbelen voor de tv of voor feestbeten. Ze zijn goed warm of koud en lekker met een beetje salade erbij of met een dip en wat crudités. Als je wilt, kun je een beetje geraspte verse gember en een paar lente-uitjes aan de saus toevoegen om het ook pittig te maken.

recepten voor niet-bakken

ingrediënten

• 1kg kippenvleugeltjes
• 1 el plantaardige olie
• 500 ml Coca-Cola
• 2 el droge sherry of Chinese rijstwijn
• 125 ml Ik ben saus

Methode

• Om dit kippenvleugelrecept te starten, verwarm de oven tot 220C / 200C Ventilator / gasstand 7. Snijd de kip in drie stukken tussen de gewrichten (gooi de vleugeltips weg of gebruik bouillon).

• Verhit de olie in een grote vuurvaste stoofschotel en bak de kip aan alle kanten goudbruin.

  david beckham getrouwd met

• Voeg de cola, sherry en sojasaus toe, breng aan de kook en roerbak vervolgens in de oven gedurende 35-40 minuten goudbruin en plakkerig. Zorg ervoor dat je de kip om de 10 minuten in het glazuur draait, zodat alles plakkerig en zoet wordt en zorg ervoor dat het niet aan de basis van de pan brandt. Serveer met salade en dips.