bedient:
2Prep:
15 minKoken:
35 minDit eenvoudige Kiev-recept voor kip is een klassieker! En het duurt niet lang om te maken, waardoor het de perfecte midweekoptie is voor het hele gezin.
Elke zachte kipfilet wordt doordrenkt met een rijke knoflooksaus die heerlijk smaakt in dit kip-Kiev-recept. Een klassiek recept aller tijden en gemakkelijker te maken dan u denkt - voeg zo weinig of zoveel knoflook toe als u wilt. Dit recept serveert 2 personen en duurt 35 minuten om te koken. Elke kipfilet is bedekt met een knapperige, broodkruimel- en op cornflake gebaseerde coating, waardoor het extra lekker is. Serveer met nieuwe aardappelen of huisgemaakte patat en veel verse groenten. Kipkievs kunnen het beste op dezelfde dag worden gemaakt en gegeten. Je kunt de kipfilets klaarmaken en ongekookt in de koelkast bewaren tot je klaar bent om te koken. Verdubbel het recept om het voor een gezin van vier te maken.
ingrediënten
- 2 kipfilets zonder bot, zonder vel
- 50 g ongezouten boter, zacht
- 4 el gehakte peterselie
- 2-3 teentjes knoflook, geplet
- kruiderij
- 50 g verse witte paneermeel
- 25 g cornflakes, gemalen
- 2 el Parmezaanse kaas, vers geraspt
- 1 el bloem, gekruid met zout en peper
- 1 ei, geklopt
- 1-2 el plantaardige olie
Methode
Meng de boter, peterselie, knoflook en kruiden. Plaats ongeveer 15 minuten in de vriezer.
pizza met een gezicht
Verwarm de oven voor op 200 ° C / 400 ° F / gas 6.
Snijd een zak over de lengte van de kipfilet met een scherp mes. Schep de gekoelde boter in de zak van elke kipfilet. Trek de gesneden kip over de boter om te bedekken.
Roer de broodkruimels, cornflakes en Parmezaanse kaas door elkaar. Bestuif de kip in de gekruide bloem en vervolgens het losgeklopte ei. Rol tot slot de kip in de paneermeelmix.
Leg op een bakplaat en kook 20-25 minuten in de oven,
gemakkelijke niet-gebakken desserts
Serveer met aardappelpartjes en erwten en wortels.