Chocoladekalk Cupcakes

Credit: istetiana / Getty Images

maakt:

6 - 8

Vaardigheid:

medium

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

20 min

Chocolade limoen cupcakes zijn heerlijk rijk met een verborgen limoenverrassing erin. De vochtige chocoladespons en de pittige limoenwrongel werken heel goed samen met een klassiek recept voor chocoladekoekjes. Gegarneerd met zelfgemaakte chocolade buttercream, zouden deze chocolade limoen cupcakes perfect zijn als een middag traktatie voor de kinderen. Dit recept duurt slechts 20 minuten om te koken. Als je niet genoeg tijd hebt om de buttercream te maken, bedek dan in plaats daarvan chocopasta of gesmolten chocolade.

ingrediënten

Voor de spons:
40 g boter
120 g basterdsuiker
100 g zelfrijzend bakmeel
20 g cacaopoeder
120 ml melk
1 ei
Schil en sap van 1 limoen
50 g limoenwrongel
Voor de buttercream:
50 g zachte boter
130 g poedersuiker
20 g cacaopoeder
3 theelepel melk

Methode

Om dit cupcake-recept te maken, verwarm de oven voor op 350 ° F / 180 ° C / hetelucht 160 ° C / gasstand 4. Bekleed een muffinbakje met 6 tot 8 cupcake-vormpjes.
Klop de boter en suiker. Zeef de bloem en cacao samen en meng met de boter en suiker tot het lijkt op broodkruimels
brie en cranberrytaartjes
Klop het ei en de melk samen. Giet in de droge ingrediënten en meng tot net gecombineerd.
de menopauze dieet 5 dagen plan om af te vallen
Voeg het limoensap en de schil toe. Vul de cupcake-dozen tot tweederde vol.
Bak gedurende 15 tot 20 minuten, of totdat een in het midden geplaatste cocktailprikker er schoon uitkomt.
Haal ze na het bakken uit de oven en leg ze op een rooster om af te koelen.
Wanneer volledig afgekoeld uitgehold en centimeter van elke cupcake met een appelboor, of met behulp van een scherp mes, bewaar dan het uitgesneden stuk spons.
Vul elke cupcake met limoenwrongel en plaats het uitgesneden stuk spons erop.
de beveiligingswiki van steve jeremy kyle
Om de botercrème te maken, klop de boter tot een glad mengsel en voeg geleidelijk de poedersuiker en cacao toe.
Voeg de melk toe indien nodig om het mengsel los te maken en vouw door de koekjeskruimels. Strijk of spuit de botercrème over de cakes.