bedient:
8Vaardigheid:
gemakkelijkPrep:
10 minKoken:
10 minVoeding per portie | RDA | |
|---|---|---|
| calorieën | 258 kCal | 13% |
| Dik | 23,6 g | 34% |
| - Verzadigt | 7.4g | 37% |
| - van welke suikers | 3.5g | 4% |
| Zout | 0,9g | 15% |
Niets zegt de zomer beter dan een traditionele Britse BBQ en deze eenvoudige halloumi-kebabs zijn het perfecte BBQ-eten. Inclusief champignons, rode pepers en sjalotten zullen ze uw BBQ zeker een beetje gezonder maken
ingrediënten
- 250 g halloumi - in blokjes
- 1 ontpit en gehakte rode peper
- 16 kleine gepelde sjalotten
- 16 kleine champignons
- 4 el citroensap
- 120 ml olijfolie
- 1 x 28 g pak verse munt - gehakt
- Een paar geplette pepers
- 8 metalen spiesjes
Methode
Speer de halloumi, rode peper, sjalotten en champignons op de metalen spiesjes - leg ze op een groot bord.
Klop in een kleine kom het citroensap, olijfolie, munt en pepers.
Besprenkel de spiesjes, keer om en marineer 10 minuten.
Verhit de barbecue of grill tot middelhoog en kook de spiesjes 10 minuten, keer ze een keer om, totdat de groenten zacht worden en verkolen.
Besprenkel met de resterende marinade en serveer.