Makkelijk recept voor frambozenmuffins

maakt:

12

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

25 min

Koken:

20 min

Deze heerlijke, gemakkelijke frambozenmuffins zijn zo eenvoudig te maken - en het beste is dat de kinderen het geweldig zullen vinden om je te helpen ze te maken!

Deze eenvoudige frambozenmuffins zijn zo lekker en gemakkelijk om thuis te maken. Ze zijn perfect om te delen met vrienden en familie, te genieten met een cuppa en ze zijn ook geweldig voor het verkopen van bakkers, omdat je 12 cupcakes per keer kunt maken. De framboos voegt een pittige smaak toe aan de zachte, vanille doordrenkte spons.

roerbak kip en chorizo

Ben je dol op muffins? We hebben nog veel meer heerlijke muffinrecepten om hier te proberen!

ingrediënten

• 250 g bloem
• 1 el bakpoeder
• 100 g gouden basterdsuiker
• 75 g gekoelde boter
• 1 groot ei
• 175 ml melk
• 150 g verse frambozen
• Extra suiker voor besprenkeling (optioneel)

Methode

• Verwarm de oven voor op 200 ° C (400 ° F, gasstand 6). Bekleed een muffinlade met 12 gaten met papieren muffinhouders.

  jagermeister cake-ideeën

• Zeef de bloem en bakpoeder in een grote kom en roer de suiker erdoor. Rasp de gekoelde boter grof in de kom en roer met een vork om het bloemmengsel te bedekken.

• Klop het ei en melk samen en giet het in de kom. Meng licht met een vork tot net gecombineerd. Zorg ervoor dat je het mengsel niet te veel slaat - het moet nog een beetje klonterig zijn. Vouw de frambozen er voorzichtig in.

• Schep in de muffins. Bak gedurende 20-25 minuten tot de muffins rijst en goudbruin zijn. Bestrooi licht met een beetje extra suiker terwijl het nog warm is.