Eivrije cake - Recepten

bedient:

Vaardigheid:

gemakkelijk

Kosten:

goedkoop

Prep:

15 min

Koken:

25 min

Deze eivrije cake smaakt gewoon goddelijk. Gemaakt met heerlijke cacao- en vanillesmaak, gebruikt het slagroom en is het perfecte recept voor degenen die een ei-allergie hebben. Het is eenvoudig te maken en kan op allerlei manieren worden gebruikt. Je kunt het vullen en bedekken met slagroom en zomerfruit of vullen met zwarte kersenjam en buttercream. Gebruik een potje chocopasta voor een eenvoudige chocoladevulling. Om kleine cakes te maken, schep je het mengsel in cupcake vormpjes en bak je ongeveer 20 minuten tot het stevig aanvoelt. Versier met een werveling van ijsvorming en wat cakedecoratie hagelslag, glazuurbloemen, gehakte vlokken of mini-chocolade-eieren voor Pasen.

We hebben hier nog veel meer heerlijke eivrije cakes en cakes!

rozemarijn conley dieet plan gratis download

ingrediënten

275 g zelfrijzend bakmeel
175 g basterdsuiker
3 el cacaopoeder
1 theelepel natriumbicarbonaat
300 ml melk
150 ml plantaardige olie
3 el gouden siroop
1/2 theelepel vanille-extract
Slagroom of buttercream en vers fruit of jam om te vullen en te versieren

Methode

Verwarm de oven voor op 180 ° C / ventilator 160 ° C / gasstand 4. Vet twee sandwichblikken van 18 cm in en bekleed de bodem met ingevet bakpapier. Zeef de bloem, suiker, cacaopoeder, natriumbicarbonaat en een snufje zout in een kom en maak een put in het midden.
Giet de melk, olie, siroop en vanille in de put en klop samen, met behulp van een elektrische garde of ballon garde, tot een gladde massa.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over de blikken en bak gedurende 25-30 minuten tot het rijst en veerkrachtig aanvoelt. Koel gedurende 2 minuten in de blikken, draai het vervolgens uit en koel op een rooster. Vul en bedek met slagroom of buttercream en vers fruit of jam.