Op ijs geïnspireerde cupcakes

Als je kind een fan is van de film Frozen, zullen ze dol zijn op deze op Frozen geïnspireerde cupcakes. Van Anna tot Olaf, je kunt je eigen taartdecoraties in cartoon-stijl maken met ons stapsgewijze recept.

Elke cakedecoratie is gemaakt met modelleerpasta en fondant.

Dit recept maakt 12 cupcake decoraties - 2 van elk personage en 6 buttercream-swirl cupcakes.

ingrediënten

100 g ijsblauwe boetseerpasta
20 g chocoladefondant
20 g lichtgele fondant
20 g witte fondant
10 g zwarte fondant
10 g huidskleur fondant
2 g oranje fondant
Neon blauwe en witte zandsuiker (Victoria gebruikte Dr Oetker)
Witte nonpareils
Duistere roze bloembladen stof

Dit is een afbeelding 1 van 13

Stap 1

Maak je batch van 12 cupcakes met behulp van ons basisrecept vanillecupcake . Verdeel het mengsel in de cupcake vormpjes met behulp van een ijsschep. Dit zorgt ervoor dat alle cupcakes dezelfde grootte hebben. Laat afkoelen op een rooster terwijl je de toppers maakt.

Dit is een afbeelding 2 van 13

Stap 2

Rol de ijsblauwe boetseerpasta uit tot 2 mm dik. De Wilton-deegroller wordt geleverd met afstandhouders, dit zijn ringen die op de deegroller passen om ervoor te zorgen dat je een gelijkmatige dikte van modelleerpasta krijgt.

Ciseleer met de embossingmat van de sneeuwvlok door de mat over de pasta te leggen en vervolgens met de deegroller over de bovenkant te rollen en vervolgens cirkels van 6 x 58 mm te snijden. Leg ze te drogen op een droogspons of wat vetvrij papier.

Dit is een afbeelding 3 van 13

Stap 3

Rol 3 lange worsten van chocoladefondant en vlecht ze. Je moet de vlecht ongeveer 7 cm lang hebben.

menthol scheerschuim voor zonnebrand

Dit is een afbeelding 4 van 13

Stap 4

Rol de huidtint fondant uit en snijd een cirkel van 43 mm voor de koppen en plak ze op de blauwe schijven met een borstel van water. Gebruik de 30 mm cirkelsnijder om de smile toe te voegen door deze in de fondant te duwen en voeg kuiltjes toe aan het einde van de smile met het kleine balletje.

Rol een klein balletje huidtintpasta voor de neus en plak het op met een borstel van water. Snijd de vlecht doormidden en blijf aan weerszijden van het hoofd. Scoor de onderkant van de vlechten met een scherp mes zodat het aan de uiteinden gebonden lijkt.

Dit is een afbeelding 5 van 13

Stap 5

Snijd met een cirkelvormige snijder van 43 mm een cirkel en snijd deze in reepjes en voeg deze toe aan de bovenkant van de kop voor een pony.

Dit is een afbeelding 6 van 13

Stap 6

Herhaal dezelfde stappen voor het blonde gezicht, maar maak gewoon een kleinere vlecht en plak deze slechts aan één kant van het hoofd. Rol magere worstvormen voor het haar en vorm ze omhoog en over de bovenkant van het hoofd. Gebruik een van de sneeuwvlok hagelslag als een boog aan het einde van de vlecht.

salade van garnalen en avocado

Dit is een afbeelding 7 van 13

Stap 7

Om de ogen toe te voegen, rol je kleine balletjes fondant. Beginnend met de witte, dan blauwe, dan zwarte, plak ze op elkaar, duw ze plat met je vinger en voeg vervolgens een kleine witte stip toe als een reflectie om te eindigen.

Om wangen toe te voegen, bestrooi met schemerig roze bloembladstof, maar zorg ervoor dat het gezicht eerder droog is, anders zal het stof vlekkerig zijn.

Dit is een afbeelding 8 van 13

Stap 8

Snijd voor de sneeuwpop een cirkel van 43 mm witte fondant en knip de zijkanten met dezelfde snijder af om het meer een ovale vorm te geven.

Dit is een afbeelding 9 van 13

Stap 9

Plak dit met een borstel water op de blauwe schijf en voeg ogen toe (met behulp van kleine balletjes fondant die plat met je vinger worden geduwd), rol kleine worstjes voor haar / wenkbrauwen en rol een kleine wortelneus.

Snijd nog een cirkel van 43 mm en snijd deze in tweeën voor de mond.

Dit is een afbeelding 10 van 13

Stap 10

Steek de halve cirkel onder de neus en snijd vervolgens een kleine rechthoek voor de tanden. Snijd vervolgens een kleinere halve cirkel voor het lichaam, steek een zwarte bal op de knop en rol lange dunne worst in de vorm van de armen en snijd ze twee keer aan het uiteinde voor vingers.

recept voor gebakken bonentaart

Zodra alle koppen klaar zijn, laat je ze een nacht drogen op een spons of een kartonnen cakedoos.

Dit is een afbeelding 11 van 13

Stap 11

Rol de blauwe modelleerpasta uit tot 2 mm dik en snijd 6 x sneeuwvlokken met de 20 mm sneeuwvloksnijder.

Dit is een afbeelding 12 van 13

Stap 12

Maak wat buttercream met behulp van ons roomboterrecept met minder suiker en gebruik het om de cupcakes ijs te maken met een Wilton 1M-mondstuk, beginnend in het midden en oplopend naar een punt. Voeg hagelslag en de witte nonpareil toe en laat de blauwe sneeuwvlokken op de bovenkant vallen om ze af te maken.